Més de 150 xurreries i llocs de menjar omplin els carrers durant les Falles de València

La capital valenciana ultima els preparatius de cara a la seua festa per excel·lència: Les Falles de València. Tal és així que des de l'Ajuntament ja estan acabant de concedir les llicències pertinents a les comissions falleres perquè puguen muntar més de 50 mercats ambulants o llocs de menjar al carrer. A més d'això, enguany hi haurà fins a 134 xurreries repartides per tota la ciutat.

En total, són 58 les comissions falleres que han rebut el vistiplau per part de la regidoria de Cultura Festiva per a muntar mercats ambulants o llocs de menjar i beguda, entre altres, durant les Falles de València 2023. De fet, la majoria ja estan autoritzades i en els pròxims dies quedaran totes resoltes.

Cal recordar que tots els anys el consistori rep sol·licituds per part de les falles i empreses particulars amb l'objectiu d'organitzar els seus llocs al carrer. Així, aquests paguen un cànon a les mateixes comissions (el que suposa una font d'ingressos sobretot en la secció Especial) atorgant un permís i es fixa una zona perquè siga la comissió la que la gestione.

Tal com va revelar el Ban Faller recentment, la instal·lació de mercats ambulants i parades de venda o consum d'aliments està autoritzada des del dia 11 al 19 de març. Per tant, el dia 20 hauran d'estar desmuntats.

Això sí, no són els únics llocs autoritzats pel consistori. En aquest sentit, la regidoria responsable d'Activitats i Ocupació de Via Pública ha concedit 20 llicències per a llocs de xurreries i bunyoleries. A diferència dels anteriors llocs, aquests no estan associats a cap comissió.

Així, un total de 114 llicències de llocs de xurros estan ultimant la seua tramitació, per la qual cosa finalment s'espera que hagen repartides durant les Falles de València unes 134 xurreries. Aquesta xifra és major a la de l'any passat, quan es van instal·lar 102 llocs de xurros i bunyols. No obstant això, cal assenyalar que llavors encara hi havia una certa incertesa per les restriccions associades a la pandèmia de la COVID-19.

Finalment, la ciutat de València s'omplirà no sols d'un ambient festiu marcat per les Falles, sinó també d'una infinitat d'oferta comercial i gastronòmica durant uns dies que seran d'infart tant per a comerciants com hostalers, perquè es preveu que la facturació siga major que la de 2022.