El Mercat del Grau de València, considerat el més antic de la ciutat, descompta ja els dies per a la seua reobertura. Des que en 2019 tancara les seues portes per a sotmetre's a una reforma integral de les instal·lacions, la seua reoberta s'ha anat retardant fins ara. De fet, la seua inauguració oficial podria dur-se a terme en tan sols dues setmanes.
En total, 19 llocs tornaran a omplir de vida aquest espai que ha romàs quatre anys tancat, però que es converteix en el primer mercat municipal que obrirà també en horari de vesprada per a atraure a nous clients. De moment, aquest mercat comptarà amb llocs de carnisseria, fruites i verdures, ous, productes congelats, forn i pastisseria, productes ecològics, salaons, un d'ultramarins delicatessen, dos bars i dues Tires de Comptar. La resta de llocs buits s'espera que s'ocupen una vegada s'inicie l'activitat comercial en el mercat.
No obstant això, l'horari vespertí no serà l'única novetat. I és que tot apunta al fet que aquest espai també podria comptar amb degustacions per a incentivar la compra dels productes.
Així ha sigut la rehabilitació del Mercat del Grau
Després d'anys d'abandó, a principis de 2019 començava la rehabilitació integral del Mercat del Grau de València, amb l'objectiu de convertir-lo en un espai de referència. Malgrat que les previsions apuntaven al fet que seria al desembre d'eixe mateix any quan tornaria a obrir les seues portes, els problemes estructurals que van aparéixer mentre es desenvolupaven els treballs de rehabilitació han obligat a retardar la seua obertura. Un contratemps al qual es va sumar la localització de grans peces d'amiant que van haver de ser eliminades per un equip d'experts.
Finalment, va ser en setembre de 2022 quan finalitzaven les obres i començava la subhasta dels llocs buits per a omplir d'activitat aquest mercat emblemàtic de la ciutat.
Amb un pressupost de 2,8 milions d'euros, l'actuació ha permés modernitzar aquest espai, però recuperant elements originals d'estil modernista. A més, s'ha substituït l'antiga façana per una àmplia vidriera que envolta tot l'espai. D'altra banda, les cobertes han sigut renovades per teula plana i els paviments de pedra són la base per als espais públics i el propi recorregut de llocs del mercat.
El del Grau serà, sens dubte, tot un referent del comerç de proximitat i l'alimentació sostenible. I ja no només perquè es busca que aquest mercat compte amb llocs que completen la cistella de la compra, sinó perquè serà el primer mercat municipal de València que òbriga en horari de vesprada, amb l'objectiu d'abastar nous perfils de consumidors.
Finalment, cal destacar que el mercat disposa d'una sala polivalent perquè associacions, confraries o veïns puguen sol·licitar-la per a reunions o organització d'activitats contribuint, així, a la dinamització del barri.