El Mercat del Grau ja està llest per a omplir de vida el barri: l'alcalde de València, Joan Ribó, ha confirmat la finalització de la rehabilitació integral del mercat més antic de la ciutat com a punt de venda i espai de trobada veïnal.
Joan Ribó i Carlos Galiana, regidor de Comerç, han aplaudit la recuperació d'aquest mercat després de les seues obres, amb un pressupost de 2,8 milions d'euros, i han assegurat que l'espai "manté l'arquitectura però amb elements de ferro de l'època modernista i nous materials", a més de disposar noves zones obertes a plena disposició de la ciutadania.
L'alcalde ha assegurat que aquest nou mercat modern està preparat per a donar "vida al barri" i crear un punt de trobada veïnal, "a més d'unir-se amb la política municipal de promoure l'alimentació sostenible i de proximitat". Al seu torn, ha volgut recordar que València va ser Capital de l'Alimentació Sostenible i que gràcies a aquests equipaments "s'aposta pel seu model de ciutat, així com pels agricultors i agricultores i pel barri".
Galiana ha declarat que les obres són "el resultat de mesos de treball de la Regidoria de Comerç que ha defensat un espai accessible i obert" i ha volgut destacar que el nou espai destacarà per "la convivència comercial i social" a més d'actuar com a element revitalitzador del barri. El regidor també ha volgut agrair els quatre llocs de venda existents quan va començar la rehabilitació, que han continuat fent el seu treball en altres mercats de la ciutat.
El mercat arribarà amb novetats: d'una banda, els quatre llocs de venda que estaven, continuaran i la resta es posaran en subhasta. D'altra banda, el mercat passarà a la història per ser el primer a obrir als matins i ara també a les vesprades "ha d'haver-hi una adaptació al ritme de vida actual, per això es contempla que òbriguen també a la vesprada", ha afegit.
Finalment, Galiana ha parlat de la venda de productes frescos, a més de la possibilitat de dedicar algunes de les parades del mercat per a la venda directa de productes frescos cultivats a l'horta i per a productes de temporada, com per exemple el torró per Nadal.