Torna a València la Festa de la Carxofa. Serà el pròxim 25 de gener quan el barri de Campanar celebre la sisena edició d'esta festa que, cada any, concentra a nombroses persones que no es volen perdre este esdeveniment, que comptarà amb activitats lúdiques i una gran degustació. Una jornada que cerca, a més, posar en valor el producte local, així com fomentar el consum d'aliments de proximitat.
La Festa de la Carxofa de València 2025 tindrà lloc el dia 25 de gener a la plaça de Campanar. Així, el programa inclou diferents actuacions musicals i escèniques, com una cercavila de la Banda Juvenil de Campanar per a portar les carxofes a rostir als forns del barri; l'actuació del Grup de danses Farfalar, acompanyats per la Colla de dolçainers i tabaleters el Follet, tots dos grups de Campanar; o diversos tallers infantils, promoguts per l'AMPA dels col·legis de la zona, que començaran a les 11.00 hores.
El plat fort d'esta festa arribarà a les 13.00 hores, quan començarà la gran degustació de carxofes de l'horta de Campanar – Benimàmet. Un producte portat directament des de l'horta, ja que hauran sigut arreplegades el dia anterior pels llauradors de la zona. Cal destacar que es vendran a 1 € els tiquets per a la degustació, que es podran adquirir de manera anticipada en els comerços de proximitat del poble de Campanar. No obstant això, també es vendran a la plaça de Campanar el dia de la festa fins a esgotar existències.
Com ha explicat Marina Bartual, portaveu de l'organització de la Festa de la Carxofa, "cal tindre clar que quan comprem producte local, no sols estem menjant de forma més saludable, sinó que contribuïm a mantindre una horta viva i productiva". I és que esta festa va nàixer amb la intenció de posar en valor el producte de temporada que prové directament de l'horta.
La Festa de la Carxofa és un esdeveniment que naix de l'Associació de Veïns i Veïnes de Campanar i la Taula per la Partida. Enguany s'ha implicat els col·legis de la zona a través de la seua AMPA, comerços, bars i altres entitats culturals i juvenils del barri. Així mateix, la celebració forma part de la campanya "Massa per a la Carabassa", en la qual llauradors, associacions i comerços tracten de crear una xarxa amb la finalitat de promoure el producte local.
Com a novetat, enguany s'ha coordinat amb bars i restaurants del barri perquè oferisquen menús a base de carxofa.
Apunta't esta data en el calendari, i el pròxim dia 25 no et perdes la sisena edició de la Festa de la Carxofa al barri de Campanar. Activitats per a tots els públics t'estan esperant i, per descomptat la 'Gran Carxofà', que arrancarà a les 13.00 hores per a degustar este producte de temporada que passarà de l'horta al plat. T'ho perdràs?