Seran quatre els mercats municipals extraordinaris amb els quals compte la ciutat de València per a fomentar el consum de productes agroalimentaris de quilòmetre 0. Una espècie de 'De l'horta a la taula' que ja ha començat a caminar. L'Ajuntament de València ha adjudicat de manera provisional les obres per a crear el primer d'aquests mercats que se situarà a la pedania de Castellar-l'Oliveral. Aquest mercat funcionarà com la 'tira de comptar', de manera que els mateixos agricultors comercialitzaran els seus propis productes, eliminant així els intermediaris.
Regular els preus de compra en el camp continua sent una de les assignatures pendents. I és que com explica, a aquest diari, Pep Benlloch de la Taula per la Partida, "vam fer el maig de 2020 un estudi i mentre la ceba s'estava pagant als agricultors entre 0,08 i 0,12 € el quilo, en els grans supermercats estava entre 0,20 i 0,59 € i, a més, procedien de Nova Zelanda. Com s'entén això? Estaven provocant que les cebes hagueren de ser tractorades perquè el fet d'arrancar-les i envasar-les suposava augmentar les pèrdues dels agricultors. Crec que per al consumidor això no té cap lògica".
"Planten i s'arrisquen, però hem de tindre clar que sense horta, no hi ha vida i, per això, és deure de tots i totes i, per descomptat, de les administracions, protegir-la". I amb eixe ànim sorgeixen aquests mercats extraordinaris que funcionaran una vegada a la setmana i tindran un màxim d'entre 15 i 20 parades.
Per un import de 821.000 € i un termini d'execució de sis mesos, el mercat de Castellar-l'Oliveral ja ha sigut adjudicat, i les previsions són que comence a funcionar al llarg de l'any que ve. Per això, l'Ajuntament urbanitzarà el descampat de 2.000 m² que es transformarà en una plaça coberta amb aigua, llum i banys públics on se situaran les parades.
El mercat extraordinari de proximitat de Castellar-l'Oliveral obrirà tots els dissabtes al matí per a atraure a consumidors de tota l'àrea metropolitana de València. Però, a més, aquest espai s'ha concebut per a albergar, més enllà del mercat, la celebració de diferents activitats i esdeveniments. Per això, comptarà amb zona de jocs i de descans.
Com ha explicat el regidor de Mercats, Carlos Galiana, "amb aquesta actuació donem resposta a una petició veïnal. Per això, no només projectem un mercat, sinó que recuperem aquest espai per a l'ús ciutadà".
Més endavant, la ciutat de València comptarà amb altres tres mercats més de quilòmetre 0 als barris de Malilla, Benimaclet i al costat del Mercat de Colón.