Aquestes són les millors mones de Pasqua sense gluten de València

La celebració de la Pasqua és una data molt especial per a moltes persones a València, on la tradició de menjar la mona amb amics i familiars és una cosa que s'espera amb ànsies. No obstant això, per a aquells que pateixen d'intolerància al gluten, la mona de Pasqua pot ser una preocupació a causa de la dificultat de trobar productes adequats.

La farina de blat, l'ingredient principal de la mona de Pasqua, conté gluten i pot causar reaccions adverses en persones amb celiaquia. Afortunadament, a València existeixen diversos establiments que ofereixen mones de Pasqua sense glútens perquè tots puguen gaudir d'aquest dolç tradicional.

Entre les opcions més destacades es troba Baking Free, situada al carrer Gil Roger, 1, en la zona de Campanar. Aquesta fleca està especialitzada en productes sense glútens i en aquestes dates preparen les tradicionals mones de Pasqua sense glútens.

Un altre establiment que ofereix productes 100% sense glútens és El obrador del celíaco, situat al carrer Aparicio Albiñana, 2, també en la zona de Campanar. A més d'oferir una varietat de productes sense glútens durant tot l'any, per Pasqua també preparen mones de Pasqua sense glútens perquè ningú es quede sense provar aquest dolç.

Finalment, en la zona de Pont d'Assot, es troba Santa Amalia sense gluten, una fleca sense gluten que també ofereix mones de Pasqua per a celebrar aquestes festes sense preocupacions i està situada al carrer Sant Amalia, 2.

Per a aquells que pateixen d'intolerància al gluten, trobar opcions d'aliments segurs i deliciosos pot ser un desafiament. Però gràcies a la dedicació d'aquests establiments a València amb la seua gran varietat de productes sense glútens, la comunitat celíaca pot gaudir de la mona de Pasqua sense preocupacions i celebrar aquestes festes tradicionals com qualsevol altra persona.