És un fet que l'estiu va lligat als gelats, ja que és amb diferència l'època de l'any en la qual més es consumeixen. N'hi ha de tota classe: de gel, de cucurutxo, sàndwitxs de nata i els seus derivats o les clàssiques boles de gelat elaborades artesanalment. Com n'hi ha per a tots els gustos, cadascun té els seus preferits. Et deixem ací una recopilació amb les gelateries més populars de la ciutat de València perquè pugueu provar-los i escollir el vostre gelat favorit d'aquest estiu.
Gelateria Llinares
Sens dubte, una de les més populars de València. Aquests mestres geladers porten més de 80 anys creant sabors i mesclant tradició i innovació: va des del típic de xocolate o torró fins a una selecció més actual, com poden ser el de gaspatxo, de salmó, de truita, de botifarra, de gintònic o el de mojito.
Actualment, compten amb un total de huit locals:
- Plaça de la Reina, 6, 46001 València.
- Carrer de l'Arxiduc Carlos, 17, 46018 València.
- Carrer Humanista Mariner, 16, 46016 València.
- Av. Primer de Maig, 46, 46017 València.
- Carrer Mare Nostrum, 30, 46420 El Perelló (Platja).
- Via Sucronense, 23, 46420 El Perelló.
- Passeig L'Alguer, 9, 46419 Els Palmeres (Sueca).
- Plaça de la Llibertat, 1, 46900 Torrent.
Gelateria Véneta
Aquesta gelateria va aconseguir l'any 2013 el premi a millor gelat d'Espanya amb el seu gelat de "galleta de la abuela" i va quedar dins dels set finalistes del món en el "Gelato World Tour 2015". Fabriquen fins a cent sabors i estan en el top 10 del Gelato Festival World Rànquing (la classificació mundial més completa de gelaters professionals).
Actualment, compten amb un total de quatre locals a València:
- Av. Mediterrani, 105, 46520 Port de Sagunt, València.
- C/ del Cobertís dels Brodadors, 8, 46001 València.
- C/ de Ribera, 7, 46002 València.
- Passeig de Neptú, 14, 46011 València.
Lucciano's
Aquesta gelateria artesanal argentina va obrir fa molt poc les portes del seu primer establiment a València. Va ser fundada 2011 en la ciutat de Mar del Plata (Buenos Aires) i combina el gelat artesanal amb una aposta innovadora i tecnològica. La nova heladería de Lucciano's a València recrea a una jogueteria vintage dels anys 70.
Ubicació: Plaça de l'Ajuntament, 2, 46002 València.
Lapalette
La gelateria Lapalette elabora gelats a força d'ingredients naturals i de forma artesanal i personalitzada, tenint en compte aspectes com l'època de l'any, els gustos dels protagonistes o el tipus d'esdeveniment. Ofereixen servei de catering de 2 hores per a esdeveniments com comunions o bodes. També disposen de local físic, al que pots anar per a provar algun dels seus sabors naturals.
Ubicació: Carrer de Ciscar, 48, 46005 València.
Segreto Freddo
En aquesta gelateria produeixen gelats italians de manera artesanal i natural. La seua carta és molt completa, ja que disposen de múltiples sabors fets amb ingredients frescos i naturals, sense abusar d'usar colorants, saboritzants ni conservants. També elaboren iogurt congelat o smoothies.
Actualment, compten amb dos locals a València:
- C/ de Guillem de Castro, 57, 46008 València.
- C/ Guàrdia Civil, 20, 46020 València.