L'art en l'elaboració de les pizzes té molts secrets: la massa, els ingredients, la cocció, la temperatura, etc. Tots ells estan perfectament matisats en Grosso Napoletano, el millor restaurant de pizzes de l'any 2023. La cadena especialista en aquest producte italià inaugurarà demà 1 de desembre un nou local a València, concretament en la plaça Xúquer 16, amb una carta que compta amb nombroses pizzes i altres productes elaborats amb massa artesanal. Es tracta així del segon establiment en la capital del Túria després de la seua obertura del primer d'ells en el carrer Martínez Cubells, 4.
Grosso Napoletano ha sigut el guanyador d'aquest reconeixement dins de la categoria de Cadenes/Franquícies de la guia 50 Top Pizzes que anualment reconeix als mestres de la massa. A més, el restaurant amb les millors pizzes del món té el seu origen a Espanya, l'any 2017 en la ciutat de Madrid, elaborant productes a l'estil napolità, amb les pizzes esponjoses, de bords gruixos i massa fina. Gràcies al seu reconeixement, la marca compta amb locals al voltant de València, Madrid, Barcelona, Sevilla i Zaragoza.
L'empresa que ara obri el seu segon local a València ha obtingut el primer lloc amb tal només 7 anys de recorregut, quedant per davant de Da Michele en la segona posició de les millors pizzeries del món, una corporació de Nàpols amb 150 anys d'història i que havia guanyat el màxim reconeixement durant dos anys seguits. Completa el pòdium en tercera posició la cadena francesa de Big Mamma , que compta amb restaurants a Espanya, França i Alemanya, entre altres.
Un trosset de Nàpols es podrà gaudir en el cor de València, en el carrer Martínez Cubells 4, un punt de trobada per als amants d'aquest producte tan internacional com és la pizza, elaborada a l'estil napolità amb massa elàstica i farina d'origen italià. Aquest producte tan reconegut dins i fora d'Espanya multiplica la seua presència en el territori valencià, una alegria per als admiradors de la pizza.