La millor hamburguesa d'Espanya torna a ser valenciana

El passat 2 de juny començava a València una nova edició de 'The Champions Burger', un campionat d'Espanya d'hamburgueseries per a decidir quina és la millor hamburguesa el país. I ja es coneix la decisió final. El restaurant de carns i hamburgueses de València, Jenkin's s'ha coronat com la vencedora del concurs.

Durant huit dies (del 2 al 5 i del 9 al 12 de juny), en l'estadi Ciutat de València les 20 millors hamburgueseries de tot el panorama nacional han competit per aconseguir el títol a la millor burger d'Espanya. Finalment, per segon any consecutiu torna a ser valenciana.

'Emmy B' ha resultat ser l'hamburguesa vencedora en l'edició d'enguany. Aquesta burger és una berlina setinada que abraça l'exclusiva carn de Black Angus amb formatge cheddar fumat, ceba caramel·litzada, bacon, cogombrets i salsa coreana. Tal com detallen des de l'organització del concurs, aquesta peça gastronòmica es vendrà en exclusiva durant un mes a València, amb un límit de 500 burgers diàries a través de la plataforma de menjar a domicili Uber Eats.

El 'podi' de les millors hamburgueses d'Espanya el completen els restaurants La Muralla, en segon lloc, amb 'Country', una burger de 200 grams de vedella, costillar a baixa temperatura, doble cheddar i gouda, confitura de bacon, salsa burbon i ceba confitada i el restaurant Raffs, en tercer lloc, amb la burger 'Raffs', una hamburguesa de deliciosa carn de boví amb formatge cheddar, cércols de ceba fregits, bacon cruixent i la seua salsa Raffs (feta amb base d'anacard natural torrat i molta màgia).

En l'edició d'aquest any de The Champions Burger també hi ha hagut un concurs per a veure qui era capaç de menjar més hamburgueses en el menor temps possible. El guanyador d'aquest concurs va ser Abel Com, un veí de València, que es va arribar a menjar 8 hamburgueses en tan sols 12 minuts, i va ser recompensat amb una quantitat de cervesa equivalent al seu pes.

The Champions Burger tornarà a València en 2023 amb una nova edició després que més de 100.000 persones procedents de tota Espanya hagen acudit a la tercera cita d'aquest concurs nacional on s'han pogut degustar més de 75 tipus diferents d'hamburgueses premium, des de les més clàssiques fins a les més innovadores.