La gastronomia valenciana compta amb un ampli i extens catàleg de productes i elaboracions: des d'arrossos, fins a plats a força de peix i marisc; i també els dolços. I l'entrepà és un altre dels productes estrela en la cuina de la Comunitat Valenciana, ja que és el gran protagonista dels típics 'esmorzars'.
Encara que gràcies als esmorzars, els entrepans són una delícia que es poden degustar en la majoria de bars de la província de València, esta elaboració destaca en la tradició culinària de tot el territori nacional. És per això que Best Sandwich Spain va organitzar la primera edició del Campionat d'Espanya de Bocatas, una competició a través de la qual es volia buscar quin era el millor entrepà de tota la península. Els guanyadors d'este certamen gastronòmic ja han sigut anunciats i entre ells hi ha presència valenciana.
El guanyador de la primera edició d'este concurs va ser l'entrepà anomenat 'Especial Miguelin' de la Tasqueta Cal Miguelin, un xicotet establiment d'hostaleria situat en la ciutat de Barcelona. Entre els ingredients que han fet que aquest haja sigut considerat com el millor bocata de tot el país estan el bacon, el pit de pollastre, el pimentó verd i la salsa miguelín; tot això acompanyat per un pa rústic.
És en la segona posició on trobem la presència valenciana, ja que, d'acord amb Best Sandwich Spain, el segon millor bocata d'Espanya es fa en una orxateria del barri de Sant Isidre de València. Així, l'organització ha escollit a Cal Carrero amb el seu entrepà 'El de llonganisa' com el segon millor entrepà a nivell nacional. Els seus ingredients: llonganissa de pasqua fresca, formatge scamorza, ceba caramelitzada, cherris confitats, pesto, maionesa d'herbes i un toc d'alfàbrega. La combinació perfecta que ha fet que este local de la capital valenciana s'encastelle fins a la segona posició. Quant al seu preu, el bocata es pot degustar per 8 euros; encara que el menú d'entrepà, beguda, amanida, cacaus i café té un preu de 10 euros.
El tercer lloc de la llista de millors entrepà ho seguix ostentant un establiment de restauració de la província de València. En este cas, ha sigut la creació de nom 'El Joselillo' ideada pel bar La Mesedora (en el carrer Carnissers 22 d'Algemesí). Un bocata a força de tomaca, llonganissa feta de manera artesanal, melmelada de bacon casolana, ceba morada caramelitzada i salsa fumada de maionesa. A més, es tracta d'un bocata amb més de 17 anys d'història que ha evolucionat per a convertir-se, per un preu de 11,95 euros (beguda i café inclosos), en un dels més venuts de La Mesedora.