El castell de Bunyol acull la II Fira Gastronòmica i Artesanal aquest primer cap de setmana d'abril amb tastos de cava i cervesa, classes de cuina per a xiquets i adults i tallers per als més xicotets. L'entrada és gratuïta, a excepció de tres de les activitats celebrades durant la fira, el tribut a Joaquín Savina el dissabte i els tastos de cervesa i cava.
A primera hora del dissabte s'inaugurarà l'exposició conjunta de la pintora Vicen Ballester i Juan José "el Sarriero", que consisteix en un conjunt configurat per artesania de l'espart. Durant l'acte, Amalia Tortajada, flautista de l'orquestra Gulbekian, amenitzarà l'estona amb una actuació en la Sala L'Oscurico. Durant tot el mes d'abril, en un horari d'11 a 14 hores, es podrà visitar l'exposició.
Al migdia es durà a terme un taller infantil titulat "Alimentant a les aus", a càrrec d'Actio, i que se celebrarà en la plaça d'Armes. Ja per a un públic més dulto, a les 13 hores la Sala L'Oscurico acollirà un tast de caves valencians amb maridatge, que serà a càrrec de l'enòloga Empare Furriol i el preu de la qual seran cinc euros.
A la vesprada, a les 19 hores, Chesco Carrillo oferirà una classe de cuina tradicional titulada "Olla Podria", que se celebrarà en el Port del Museu Etnològic, amb entrada lliure. I una hora més tard, començarà una de les activitats més esperades, el tribut a Savina. Aquesta actuació serà en la Sala L'Oscurico a les 20 hores, però ja es podrà accedir al recinte des de les 19.30 hores. L'entrada tindrà un cost de 8 euros, amb consumició inclosa.
Per a la segona jornada de la fira, el diumenge 2 d'abril s'obrirà el recinte firal a les 11 hores, però la primera activitat tindrà lloc al migdia en la Porta del Museu Etnològic. Aquesta serà un taller de cuina infantil, organitzat pel Club Gastronòmic El Búnquer. A la mateixa hora serà el tast de cervesa en la Sala L'Oscurico, per 10 euros l'entrada.
A les 13 hores del diumenge hi haurà una altra classe de cuina, però aquesta vegada per a adults, en les quals Emilio Rosers abordarà la cuina tradicional sota el lema de "Gatxamiga". Aquesta activitat tindrà lloc en la Porta del Museu Etonològic. A la mateixa hora, es donarà pas a l'última activitat de la fira, el tast de vins de "Vinyes al Portell", patrocinada per la regidoria de turisme de l'Ajuntament de Buñol. L'enòleg que conduirà el tast, celebrada en la terrassa De l'Oscurico, és Pepe el Tuso, i l'entrada serà gratuïta.
L'horari en el qual el recinte firal romandrà obert serà el dissabte des de les 11 hores del matí fins a les 23 hores, mentre que el diumenge, la fira mantindrà les seues portes obertes entre les 11 i les 17 hores. A més, cal destacar que tots els beneficis de la fira van destinats a AVACH per al desenvolupament d'activitats de revitalització i recuperació del castell i el centre històric de Bunyol.