El regidor d'Agricultura, Alimentació Sostenible i Horta de l'Ajuntament de València, Alejandro Ramon, ha informat de la primera sega que es produeix en la parcel·la adquirida fa uns mesos pel consistori junt amb la Trilladora del Tocaio. En total són quatre fanecades on s'han cultivat 3.200 quilos d'arròs de la varietat J. Sendra amb la peculiaritat que el conreu s'ha fet de manera manual i tradicional.
"Volem que el conjunt de la Trilladora del Tocaio esdevinga un conjunt que oferisca a la ciutadania la possibilitat de comprovar com evoluciona un cultiu tradicional d'arròs en l'Albufera", ha destacat el regidor, qui ha recordat la signatura d'un conveni amb la Denominació d'Origen Arròs de València per al cultiu i el desenvolupament de tots els processos de conreu.
"L'arròs cultivat es destinarà a obsequis en actes oficials i representatius, actes de promoció i donacions a entitats benèfiques, tal com es recull en el conveni", ha afirmat Alejandro Ramon.