La cervesa torna a ser protagonista a València amb l'Oktoberfest 2024 de Paulaner. Una festa per a les persones amants d'esta beguda que ha revelat els detalls de la seua nova edició en la capital del Túria amb novetats i un programa d'activitats d'onze dies.
Segons ha informat l'organització, València ha sigut triada per segon any consecutiu per a acollir la la festa bavaresa oficial, coincidint amb l'Oktoberfest de Munic. Serà en un gran recinte a l'aire lliure en La Marina, concretament a l'esplanada del carrer Eugenia Viñes amb Doctor Marcos Sopena, en l'antic aparcament de Les Ànimes i al costat de l'Hotel Las Arenas.
En els seus més de 5.000 metres quadrats, es podrà gaudir de la millor cervesa de dilluns a dijous de 18.00 a 01.00 hores i el divendres, dissabte i diumenge de 12.00 a 01.00 hores. Com a homenatge a la cervesa oficial de la festa alemanya, es podran provar les varietats més consumides a la ciutat bavaresa, servides per cambrers amb els vestits típics de Baviera i en format de pitxer de litre com mana la tradició: Münchner Hell, Weissbier i Salvator, entre altres. També es podrà triar l'alternativa 0,0% alcohol o sense gluten.
Programa d'activitats
Oktober Fest València 2024 comença dijous que ve 19 de setembre a les 19.00 hores amb la tradicional "obertura del primer barril de cervesa". Al crit de "O'Zapft is" (Ja està obert!), s'omplirà el primer pitxer d'1 litre de cervesa, per a posteriorment obrir la resta dels barrils.
Amb este tret d'eixida, la festa de la cervesa començarà a acollir públic amb una cuidada posada en escena amb gespa artificial, llums, decoració amb plantes, taules allargades i bancs correguts a l'estil alemany. A més, com a novetat, un dj ambientarà l'esdeveniment tots els dies amb una mescla variada de música, i es realitzaran jocs i activitats d'animació.
Més enllà d'esta beguda, l'organització ha assenyalat que hi haurà un food truck amb menjar tradicional bavarés, com brètzels, diferents tipus de salsitxes (bockwurst i bratwurst), codillo i el riquíssim pastís de poma apfelstrudel. Se sumen altres huit food trucks amb diferents propostes, com a hamburgueses, gossets calents i dolços, amb opcions vegetarianes i sense glútens.
Cerveses
Respecte a les cerveses, les principals seran tres de la marca Paulaner. En primer lloc, la Paulaner Münchner Hell (lager beer), que s'elabora a Múnic des de 1818 precisament per a l'Oktoberfest. És la cervesa preferida a Alemanya i s'ha convertit en una autèntica institució muniquesa. Orada, clara i brillant, té un sabor suau amb un elegant toc de malta i una lleugera dolçor. I amb un discret toc de llúpol.
També, la Paulaner Weissbier (ale de blat). És la cervesa blanca de llevat número 1 a Alemanya. D'aparença térbola, es presenta en el got amb un brillant color daurat vellutat, sota una robusta corona d'espuma. El seu sabor emana una lleugera aroma a plàtan amb tocs de mango i de pinya i un equilibri de dolçor i amargor.
No faltarà tampoc la cervesa Paulaner Salvator (torrada doble bock). Es fabrica des de fa més de 375 anys seguint la recepta tradicional. És de tonalitat castanya, amb una corona d'espuma color caramel, combinada amb aroma de xocolate. Se li unix la malta més fina de Múnic, completada amb una lleugera nota de llúpol en el paladar.