Miele organitza una experiència gastronòmica única a València coincidint amb el seu 125 Aniversari. La seua botiga oficial en la capital, Miele València Experience Center (C/Hernán Cortés, 24), s'ha transformat des de hui i fins divendres que ve, 25 d'octubre, en un “pop up”, un bar típic valencià on gaudir amb les propostes de reconeguts xefs locals que cuinaran versions dels entrepans més populars del clàssic Esmorzaret valencià, un homenatge a esta tradició que perdura de generació en generació.
El prestigiós xef Ricard Camarena, guardonat amb dos Estreles Michelin i tres Sols Repsol i que compta amb cinc restaurants a la ciutat de València, ha inaugurat hui amb les seues propostes este homenatge a L’Esmorzaret. De la mà dels electrodomèstics més innovadors de Miele, ha presentat la seua versió de la “pataqueta de blanc i negre amb favetes i alls tendres” que se servix en Central Bar, el seu local especialitzat en esmorzars.
Mario Doria i Néstor Vaccaro (Bar Mistela), Pablo Margós (Pelayo Gastro Trinquet) i Tino Fernández (Bar Marvi) seran també protagonistes d'esta singular acció. Tots ells cuinaran en viu les seues creacions utilitzant la gran proposta d'equipament de cuina de Miele. Cada dia els assistents seran sorpresos per un xef distint, el nom del qual es revelarà en arribar a l'esdeveniment, i gaudiran d'una experiència culinària completa, que començarà presenciant la preparació dels plats i finalitzarà amb la seua degustació.
El Grup Gastroadictos, a través del seu Bar Mistela i dels seus xefs Mario Doria i Néstor Vaccaro, estarà en Miele València Experience Center per a delectar als presents amb el seu entrepà Top Almussafes 5 o el seu Ximo de tota la vida “a la seua manera”. Pelayo Gastro Trinquet i el seu xef Pablo Margós amb el seu brascada de carn de cavall faran les delícies dels comensals, juntament amb les propostes d'Encert Fernández del popular Bar Marvi que servirà el seu entrepà “butiferreta” i el de porquet guisat.
No faltaran en cap de les taules els clàssics cacaus i tramussos, ni el glop final del "cremaet", senyes d'identitat de L’Esmozaret valencià.
Totes estes receptes seran elaborades amb els electrodomèstics de cuina de la marca Miele, des de forns multifunció combinats amb vapor fins a envasadors al buit integrats o plaques d'inducció amb extractor de fums integrat. Una àmplia proposta per als amants del disseny i de la bona cuina.
I tot això dins d'un entorn únic com és Miele Experience Center que s'ha tematitzat per a la celebració d'este esdeveniment com un bar típic valencià gràcies al treball del dissenyador valencià Mateo Climent. Ceràmiques, vidre bufat, espart…, amb el tradicional color roig de Miele com a protagonista, aconseguixen traslladar este ambient únic característic dels locals que servixen este tradicional esmorzar tan lligat a l'ADN de la cultura valenciana.
Miele Cooking Sessions
La celebració d'esta experiència gastronòmica única s'emmarca en les Miele Cooking Sessions, que conjuminen alta cuina i innovació i que en este mes d'octubre s'han celebrat en tres ciutats clau de la gastronomia espanyola: Bilbao, Barcelona i València. L'objectiu d'estes activitats és inspirar als entusiastes de la cuina que desitgen descobrir noves tècniques culinàries i experimentar les possibilitats que oferix la tecnologia de Miele.
Des de la seua fundació en 1899, Miele es manté fidel al seu compromís de millora constant sota el lema «Immer Besser» (Sempre millor). En este sentit, la marca organitza habitualment cursos de cuina i demostracions en les seues Miele Experience Center de tota Espanya per a ajudar els seus usuaris a triar els electrodomèstics més adequats per a cada necessitat.
Ara, fa un pas més amb Miele Cooking Sessions, una celebració de la gastronomia i la durabilitat que caracteritza als seus electrodomèstics. Esta experiència s'emmarca dins de la seua nova campanya de marca que, sota el nom “Una vegada Miele, sempre Miele”, promet un acompanyament per a tota la vida al consumidor i una experiència de la qual no voldrà prescindir mai.
Miele complix 125 anys i els seus productes generen una connexió única amb el client per la seua qualitat, tecnologia i durabilitat, de més de 20 anys per damunt de qualsevol altra oferta del mercat.