Grosso Napoletano, guardonada com la "Millor cadena de pizza artesanal del món" pel prestigiós rànquing 50 Top Pizza, obri el seu segon local en el cor universitari de València, específicament en la Plaça de Xúquer, número 16. Aquesta estratègica ubicació ho situa en una de les zones d'oci més destacades i a solo uns passos de l'Avinguda Blasco Ibáñez i l'Estadi del Mestalla.
Amb 246 metres quadrats i capacitat per a 74 comensals, aquest nou establiment marca l'obertura número 43 de la cadena. L'expansió de Grosso Napoletano, prevista per a tancar l'any amb 45 locals i la venda de més de 2 milions de pizzes en tota Espanya, inclou un destacat paper de la capital del Túria, on s'han gaudit més de 75,000 pizzes.
Aquest nou local ofereix servei a domicili amb lliurament propi a través del seu web i en col·laboració amb Glovo, Uber Eats i Just Eat, assegurant que les seues autèntiques pizzes napolitanes arriben als usuaris d'aquestes aplicacions.
Grosso Napoletano destaca com l'única cadena que incorpora els quatre pilars fonamentals de la tradició napolitana. El seu forn de llenya mai s'apaga, mantenint una temperatura òptima de 500 ºC. Amb més de 300 pizzes diàries elaborades amb ingredients frescos importats principalment des d'Itàlia, la massa segueix un procés de doble fermentació de fins a 48 hores, utilitzant farina de força italiana i massa mare. La destresa de les seues pizzaioli, l'art de les quals va ser declarat Patrimoni Intangible de la Humanitat per la UNESCO en 2017, es transmet des de la millor escola de Nàpols, garantint pizzes autèntiques generació després de generació. Grosso Napoletano continua liderant el mercat amb el seu compromís amb la tradició i l'excel·lència culinària.