La senzillesa d'una hamburguesa ha passat a convertir-se en una de les alternatives culinàries que majors oportunitats oferix per a innovar buscant una explosió de sabors. Sens dubte, una de les iniciatives que permet degustar alguna de les propostes més atrevides de tot el panorama nacional és l'esdeveniment ‘The Champions Burger’, que s'ha consolidat com un fenomen entorn del món de les hamburgueses. Esta cita imprescindible, que fusiona oci, música i gastronomia, va aterrar a València dimecres passat 12 de juny i s'estendrà a la ciutat del Túria fins al 7 de juliol.
Tres setmanes en les quals els visitants podran decidir amb el seu vot quina és la millor proposta. Precisament, l'hamburguesa EMMY-B, creada pel restaurant Jenkin's, va ser l'opció guanyadora com la millor de l'any a Europa. Després del seu pas per Múrcia, Còrdova, Alacant, Saragossa, Madrid i Barcelona este 2024, The Champions Burger ha tornat per sèptim any consecutiu a València.
Com a novetat, en esta ocasió ha canviat d'ubicació encara que mantenint la seua relació futbolera, perquè després de diverses edicions en el Ciutat de València este certamen sense precedents s'ha traslladat ara a Mestalla. L'estadi del València CF ha canviat la seua naturalesa esportiva per a convertir-se en el punt de trobada de més de 20 hamburgueseries gurmet. El tapís verd és ara un escenari replet de singulars ‘foodtrucks’ amb una àmplia oferix culinària amb propostes originals, úniques i exclusives.
Les opcions van des de creacions més clàssiques fins a suggeriments audaços, avantguardistes i innovadores, garantint sempre un sabor deliciós i la qualitat mitjançant l'ús de carns seleccionades, pans artesans i productes frescos. Vols conéixer totes les hamburgueses participants? Te les detallem una a una; i també la manera d'aconseguir entrades gratuïtes i un 50% en totes les hamburgueses.
Estes hamburgueses busquen ser la millor d'Espanya
En total, 26 propostes competixen per convertir-se en la preferida dels visitants, que hauran de decidir amb els seus vots qui accedix a la gran final. No obstant això, les hamburgueses guanyadores de l'edició anterior, dels restaurants La Muralla i Jenkin’s, estaran indultades i passaran directament a la final europea. Ambdues estaran en l'espai ‘Hall of Burger’, que s'estrena enguany a València. Així i tot, els dos establiments participaran amb dos nous suggeriments com Bacon Pop (La Muralla) i Brisket J (Jenkins).
Més enllà d'estes opcions, la variada oferta gurmet també inclou les hamburgueses Bomber Fighter Burger (by Circo), Mapache (Morrete by José Burguer) Guinness (Guinness), La Cañita (Cañitas Maite), La Emmy (K-Chono), La Mejor (Tarantin), Berty’s Pork (Berty's), Pepelu (Lamburguesa), GTA VI (Nolita’s), La Orgásmica (The Viciosa Burger), Trufada 2.0 (Rico), Walter White (Asina Fast Food), Lil Wayne (Gottan), La Nonna (Nola Smoke), Double Black (Vacarnal), Hey Ryan 2.0 (Soul) o Ranch Lover (Cheek’s).
Així mateix, completen este saborós llistat les propostes Autoctona Burger (Antiga), Royale (Godeo), Tik Toker (Tokio), Umami (The Ranch Smokehouse), Katsu Oklahoma Sando 2.0 (Torriko), Space Rookie (Circo) i B- Pop (Umbrella). Així i tot, no seran les úniques opcions gastronòmiques per a degustar, perquè en el recinte estaran els 'food trucks' de Cheeck's, un nou concepte especialitzat en pollastre fregit, e Ybarra truck, amb munts de creïlles fregides. I per als més llépols, la pastisseria Lloen oferirà dònuts i Las Torres de Ciriaco, pastissos de formatge per a les postres.
Com aconseguir entrades gratis?
L'accés a esta cita gastronòmica té un preu de 7 euros de dilluns a dijous (de 18h a 00.30 hores) i de 8 euros els divendres, dissabtes i diumenges (de 12h a 00.30 hores) si es compren a través de la web. En el cas d'adquirir la passada en taquilla, les tarifes incrementen fins als 9 euros i els 10 euros. L'entrada inclou una consumició (aigua, refresc o cervesa) i un got reutilitzable. A més, totes les hamburgueses tindran un preu unificat de 12,50 euros.
D'altra banda, des de l'organització apunten al fet que els xiquets d'entre 0 i 6 anys tindran entrada gratuïta i els socis del València CF podran accedir sense adquirir entrada si presenten el seu abonament, encara que en este cas no s'inclourà la consumició. Però no es tracta de l'única manera d'accedir sense cost al recinte, perquè aquells que es descarreguen l'app d'Uber Eats podran entrar gratis, i si a més demanen per la seua aplicació l'hamburguesa amb el codi TCBTOUR les burgers costaran un 50%.