Les festes d'Alaquàs no deixen de sorprendre amb el seu intens programa d'actes, que esperen omplir el municipi de color, tradició i diversió durant les pròximes setmanes. Una de les activitats més esperades pels veïns i veïnes del municipi torna aquest dijous 31 d'agost carregada de novetats, música en directe i la millor gastronomia de la zona: tres elements que caracteritzen a la "Festa de la Tapa Tradicional".
Als voltants del Castell (situat en la plaça de la Constitució), es podrà gaudir en horari de 19:30 a 00:30 hores aquest singular esdeveniment, organitzat per l'Associació d'Hostaleres i Restauradores d'Alaquàs, que compten amb la col·laboració del consistori municipal i la participació de la Societat Gastronòmica "El Cullerot".
En ell, participaran set establiments de la localitat, oferint tota mena de tapes artesanals que asseguraran una experiència única al públic: Arrels Alaquàs; Fonda Almansa; Hotel Plaça Alaquàs; Les Viandes de la Rosa; La Sequieta; Sabors de la Vinya i Pub Samanà amb cervesa artesana i refrescos premium.
El menjar, sens dubte, serà una de les grans protagonistes d'aquesta fira gastronòmica, on trobaràs una gran selecció de tapes que combinen els sabors tradicionals amb les últimes novetats. Entre els plats escollits per a oferir al públic, figuren el "pepito de pimentó amb tonyina", la "mini burger de blanc i negre amb faves i allioli", les "coques tradicionals de l'horta" o la "croqueta de pimentó amb tonyina".
Com ja és habitual en les anteriors edicions de la Festa de la Tapa a Alaquàs, també hi haurà un mercat artesanal a càrrec de l'entitat Mans Artesanes. En aquest espai, hi haurà cabuda per a tallers infantils, en els quals les activitats de treballs manuals seran les principals protagonistes.
Així, l'esdeveniment clausurarà amb una sessió musical en directe. A les 22 hores, el grup Urbàlia Rurana oferirà una actuació gratuïta a tots els assistents, que s'emmarca dins del programa "Etnomusic Als Pobles". Es tracta d'una iniciativa organitzada pel Museu Valencià d'Etnologia, a càrrec de la Diputació de València.
Pots consultar la programació completa de les Festes Majors d'Alaquàs ací, que van començar el passat 25 d'agost i s'estendran fins al pròxim 16 de setembre.