La Festa de la Carxofa d'Alaquàs (València) se celebra, aquest cap de setmana, amb degustacions, showcooking i fins a un mercat de productes locals i artesanals. Una gran festa organitzada per l'Associació d'Amigues i Amics del Cant de la Carxofa que tindrà lloc el diumenge, dia 26 de març en la zona del Castell d'Alaquàs. Aquesta és tota la programació.
La jornada començarà a partir de les 11.00 hores amb visites guiades al Castell d'Alaquàs, que tindran lloc fins a les 12.30 hores. Mentrestant, hi haurà actuació de música i folklore popular en la zona. A més, a les 12.30 hores, serà el torn del taller de veu per a totes aquelles persones – xiquets i adults – que vulguen conéixer més sobre el Cant de la Carxofa.
Per descomptat, la Festa de la Carxofa comptarà amb una zona gastronòmica on hi haurà degustacions de tapes creatives i vins i licors, de la mà de La Cuina de Gemma, Carnisseria i Xarcuteria Hortensia o Bar Mitger, entre altres; però també un showcooking en el qual es cuinarà una paella gegant amb arròs i carxofes a càrrec de Moncho Riquelme i SH Levante.
Aquesta festa, que se celebrarà el 26 de març, comptarà també amb un mercat de productes del comerç local de tota mena: des d'artesania fins a alimentació. Alguns dels comerços que participaran són Mans Artesanes d'Alaquàs, Los Dulces de Aida, L'Hortet o Cucadas Mara, entre altres.
La programació es completarà amb jocs infantils, música per a ambientar aquest dia de festa i, a més, un espai on es mostrarà com s'elabora l'edició especial de cervesa Festa de la Carxofa.
No ho penses més, i aquest cap de setmana gaudeix de tot el que t'ofereix la Festa de la Carxofa d'Alaquàs 2023, un esdeveniment que any rere any es va consolidant a la comarca de l'Horta Sud.