La consellera de Sanitat, Ana Barceló, i el secretari autonòmic de Turisme, Francesc Colomer, es reuniran demà amb representants de la Confederació Empresarial Valenciana (CEV), de la Confederació Empresarial d'Hostaleria i Turisme de la Comunitat Valenciana (Conhostur) i de la Federació d'Oci, Turisme i Joc de la Comunitat Valenciana (Fotur) per a abordar el pròxim pla de desescalada per a salvar l'hostaleria.
L'objectiu és "abordar la desescalada de manera conjunta comptant amb la participació de les organitzacions representatives del sector", informa Conhostur. Es pretén crear una taula de treball per a recollir, debatre i considerar les propostes d'un dels sectors més colpejats per la crisi del coronavirus, el de l'oci i l'hostaleria, sobretot després que es decretara el seu tancament en la Comunitat a la fi de febrer.
La taula de treball sorgeix gràcies a la petició formulada des de Conhostur tant al president de la Generalitat Valenciana, Ximo Puig, com al secretari autonòmic de Turisme, Francesc Colomer en la qual es va traslladar des de Conhostur i a través d'una carta que "després de quasi un any de restriccions, es posara en marxa una taula de treball amb els responsables de les diferents àrees de l'Administració per a mantindre oberta la interlocució i poder participar de manera activa des del sector en la reobertura de l'activitat empresarial".
És per això que el sector ha agraït la seua petició: "la reunió suposa un pas important". Conhostur manifesta que la taula d'interlocució és la millor solució per a aconseguir "les principals reivindicacions que manté en aquests moments l'hostaleria".
Manifestació de l'hostaleria a la Plaça de la Verge. Font: Fotur
Per part seua, la Confederació Empresarial Valenciana (CEV) valora com a "positiu" la trobada. A més, afig que el "diàleg" amb l'Administració ha permés ajudes al sector com el Pla Resisteix, destinat als sectors més afectats per la crisi econòmica provocada per la pandèmia.
No obstant això, arribar fins a aquest punt no ha sigut tasca fàcil. La setmana passada es va viure una situació tibant entre el sector i la Generalitat, sobretot després que el president, Ximo Puig, prorrogara les restriccions en la Comunitat fins a l'1 de març. És per això que l'hostaleria va convocar una "asseguda" a les portes del Palau de la Generalitat. D'altra banda, imitant la situació del País Basc, el sector hostaler valencià va comunicar que recorreria a la justícia per a reobrir els bars i restaurants.
Manifestació de l'hostaleria a la Plaça de la Verge. Font: Fotur
Els més de 3.000 locals que anaven a obrir hui com a senyal de protesta en la Comunitat, no ho faran
L'obertura de bars i restaurants que s'anava a dur a terme hui de manera il·legal a Castelló i algunes zones d'Alacant, com Elda o Petrer, es cancel·la. Així ho comuniquen els responsables de l'Associació Hostalera de Castelló (Ashocas), els qui la setmana passada van convocar aquesta protesta com a senyal de protesta davant la crítica situació del sector. Ha sigut a causa del diàleg que comença entre la Generalitat i el sector fruit de les múltiples reivindicacions que han tingut lloc durant els últims mesos i, sobretot, les últimes setmanes.No obstant això, insisteixen que les seues principals demandes han de ser ateses per la Generalitat en la reunió que es mantindrà hui. Mantenen que el sector de l'hostaleria no és el principal focus de contagi, com així ho qualifiquen les autoritats.
És per això que, de moment, l'hostaleria haurà de conformar-se amb una desescalada prudent. Ja que, en eixa línia, el president de la Generalitat insisteix que serà "prudent, molt prudent" i "sense cap actitud impositiva, en absolut". Per part seua, Ana Barceló comunicava en la seua entrevista en À Punt que el tancament de la restauració i l'hostaleria està "avalat científicament", per la qual cosa les restriccions adoptades en la Comunitat per a detenir l'avanç del virus "no s'han pres a l'atzar" ni són "capritxoses".
Barceló, sobre la reunió de hui, manifestava que "el sector no obrirà al 100%, sinó amb molta cautela". La consellera manté, per tant, la necessitat d'una desescalada "molt ben planificada", ja que, en cas contrari, "tindrem una nova pujada de casos o més contagis del desitjable". A més, va agrair la desconvocatòria de l'obertura de bars i restaurants per part dels hostalers de Castelló.