Els torrentins i torrentines estan d'enhorabona. Aquest cap de setmana podran degustar plats típics d'altres comunitats autònomes d'Espanya de forma totalment gratuïta. I és que, després de dos anys de cancel·lacions per la pandèmia, torna a Torrent la coneguda com a Degustació de Cultures amb la seua tercera edició.
Les dues edicions anteriors d'aquesta celebració, 2018 i 2019, van omplir la plaça de l'Antic Mercat de Torrent amb l'extensa oferta gastronòmica que es va oferir. La d'aquest any 2022, que tindrà lloc aquest dissabte 21 de maig, combinarà les tradicions gastronòmiques i culinàries de diferents associacions compostes per persones l'origen de les quals pertany a altres regions espanyoles. Per tant, hi haurà menjar manxeg, extremeny i andalús.
Així, qui s'aprope pels voltants de la Torre podrà degustar de manera completament gratuïta mejars d'altres terres. És el cas de plats tradicionals com les molles, les ensalades gitanes, el salmorejo, les flors extremenyes, les sardines, la samfaina amb magre, el salmó o el gaspatxo. Cada associació compta amb la seua pròpia caseta amb dos o més plats típics com els esmentats anteriorment.
Tanmateix, això no és tot. Com en qualsevol celebració gastronòmica que es pree en la Comunitat Valenciana, també hi haurà paella. Aquest plat serà a càrrec de les dones de Tyrius (Asociacion de Mestresses de casa I Consumidors Tyrius). L'única cosa que no serà gratuïts serà la beguda. L'aigua costarà 50 cèntims, mentre que la resta costarà un euro.
"A Torrent tenim un 13% de població que ve d'altres comunitats autònomes d'Espanya. Les associacions extremenyes, andaluses i manxegues estan molt contentes de poder celebrar un dia així després de les últimes edicions en 2018 i 2019", compte la regidora de Cultura, Susi Ferrer.
Programació
Abans d'aquesta celebració, en la mateixa ubicació tindrà lloc un joc de l'oca torrentina per als xiquets i xiquetes que s'acosten. Això començarà a les 11.00 hores.
D'altra banda, a partir de les 12.30 hores comença la degustació de manera gratuïta dels diferents plats típics que hauran exposat en l'àmplia plaça de l'Antic Mercat de Torrent.
A més, durant la celebració de ‘Degustació de cultures’, la Torre romandrà oberta a les visites, de manera que el públic puga accedir de primera mà als secrets que guarda l'icònic monument torrentino.