L'alcalde de València, Joan Ribó, ha anunciat aquest matí que donarà una conferència sobre el nou Centre Mundial de València per a l'Alimentació Urbana Sostenible CEMAS, el pròxim dimarts 19 de febrer davant l'Assemblea de l'Organització de les Nacions Unides. La ponència, que tindrà lloc en la seu de l'ONU a Nova York, té com a objectiu «valorar la labor de València quant a alimentació sostenible i presentar a les Nacions Unides el Centre Mundial que albergarà la nostra ciutat», segons ha expressat l'alcalde.
«Volem presentar a les Nacions Unides el Centre Mundial de València per a l'Alimentació Urbana Sostenible, ja que és el moment de ressaltar que la nostra ciutat s'està dedicant a temes importants, oblidats en el passat, així com de valorar el treball que està realitzant l'Ajuntament quant a l'alimentació sostenible», ha explicat l'alcalde de València, Joan Ribó.
El viatge, que transcorrerà des del dissabte 16 fins al dimecres 20 de febrer, permetrà a l'alcalde realitzar una conferència dimarts 19 de febrer sobre alimentació sostenible durant la celebració de l'Assemblea de l'Organització de les Nacions Unides. A més, l'alcalde aprofitarà el viatge per a fer altres activitats de promoció de la ciutat, com mantenir reunions de treball amb empresaris novaiorquesos.
Respecte al Centre Mundial de València per a l'Alimentació Urbana Sostenible, cal recordar que es tracta d'una iniciativa conjunta de l'Ajuntament i de l'Organització de les Nacions Unides per a l'Alimentació i l'Agricultura FAO, que té com a objectiu gestionar i coordinar l'acció permanent quant a la gestió del coneixement i la comunicació de les qüestions vinculades amb l'alimentació, nutrició, lluita contra la fam, canvi climàtic i sistemes alimentaris locals sostenibles.
«València és un gran exemple mundialment sobre alimentació sostenible», ha explicat Joan Ribó, qui ha recalcat la importància de «buscar solucions a aquest problema de primer nivell, no solament per a la gent que passa fam, sinó també per a les persones que no es nodreixen correctament i que estan generant gravíssims problemes d'obesitat».
En aquest sentit, l'alcalde Ribó ha dit que «estem treballant per posar a València en el mapa internacional per qüestions importants i que ens enorgulleixen a tots i totes. Al món ja no es parla de nosaltres per les qüestions que, per desgràcia, dominaven en el passat; ara se'ns coneix per temes positius com el CEMAS i l'aposta per l'alimentació sostenible».