Burjassot acull este cap de setmana una nova edició de la Fira de Comerç i Gastronòmica, que es se celebrarà este dissabte 15 i diumenge 16 de juny en la plaça Emilio Castelar. Així, esta iniciativa comercial ha sigut organitzada per la Regidoria de Comerç i Mercats de l'Ajuntament de Burjassot i CEMEF, l'empresa pública depenent del Consistori. La Fira també compta amb la col·laboració del Mercat Municipal l'Almara, de Codemer, d'Ara Burjassot i de l'Associació de Comerciants i Empresaris de Burjassot.
En total, seran 35 empreses de Burjassot les que van a estar presents en esta mostra que obrirà les seues portes, en la plaça de l'Ajuntament, el dissabte 15 de juny a les 11 hores. Una hora més tard, sobre les 12 hores, tindrà lloc la inauguració oficial de la mateixa amb una animació per a tots els públics que donarà inici a un cap de setmana carregat d'activitats per a mostrar els productes que es poden adquirir en els comerços locals del municipi.
El mateix dissabte 15, en horari de matí, tindrà lloc una demostració de robòtica, d'11 a 14 hores, perquè els visitants puguen veure com funcionen els robots. Una activitat en la qual també hi haurà experiments de ciència. Abans de tancar el matí, sobre les 13 hores, es realitzarà el recital de poesía segle XXI a càrrec de Kamikaze de versos. A la vesprada es comptarà amb una actuació oferida per Talitha Cumi i, de 18 a 20 hores visitaran la Fira Bluey i Bingo que, de segur, fan les delícies dels més menuts de la casa. A les 19 hores serà la degustació de vins en la carpa de Vinalium.
A més de comercial, este esdeveniment també té un caràcter gastronòmic, per la qual cosa els assistents podran provar les millors elaboracions de diversos establiments d'hostaleria de la localitat. La programació continuarà el diumenge amb el taller Emtreduca de l'EMTRE on s'impartirà el programa d'educació ambiental, finançat per la Generalitat Valenciana; i 'El camí circular. 1, 2, 3 recicla!' en el qual, a través d'una dinàmica participativa, s'aprendrà com separar els residus i el seu vertader viatge des que es dipositen en el contenidor.