El Mercat Tradicional de Mislata va viure dissabte passat a la vesprada una jornada festiva amb la celebració de la primera edició de Mercafest. Una festa de la gastronomia organitzada per l'Associació de Comerciants del Mercat en col·laboració amb l'Ajuntament de Mislata, en la qual el principal objectiu era promocionar els productes frescos i de qualitat que es venen en el mercat i promoure la compra tradicional en els comerços en ell instal·lats, on el tracte al client és més pròxim i directe; a més, per descomptat, de passar una agradable vesprada en un dels llocs més emblemàtics de la ciutat.
Des de les set de la vesprada fins a la mitjanit, els diferents llocs del mercat van oferir aperitius, postres i begudes a preus populars a tot el públic assistent. Unes tapes elaborades pels mateixos comerciants amb els productes que ells mateixos venen en el seu dia a dia, amb el que es tractava d'una magnífica oportunitat per a donar-se a conéixer.
La vesprada va estar amenitzada per la música en directe d'una banda de jazz i animacions. Centenars de mislaters i mislateres es van acostar a aquest esdeveniment per a gaudir d'una vesprada en família i amb amics. Tots aquells que es van animar a degustar algun dels plats preparats per a l'ocasió van participar a més en un sorteig de regals patrocinat per Caixa Popular.
L'alcalde, Carlos Fernández Bielsa, i el regidor de Mercat, Javier Santes, acompanyats de diversos membres del govern municipal, no van voler perdre's l'esdeveniment i degustar alguna de les tapes, i d'aquesta manera demostrar el suport institucional a aquesta iniciativa per a promocionar el comerç local, “un dels principals pilars de l'economia i vida social de la localitat”, com va afirmar Santes. El mateix regidor va aprofitar també l'ocasió per a animar als veïns i veïnes de Mislata a comprar en el mercat i promocionar els seus productes, i d'aquesta forma “recuperar el que un mercat tradicional és per al seu poble, i és un mercat de família i de proximitat”.
Després del gran èxit d'acolliment d'aquesta primera edició de Mercafest, l'organització està més que satisfeta i espera poder repetir l'esdeveniment en pròximes edicions.