Rocafort última les seues festes que començaran a mitjan agost. Des d'ahir 1 d'agost està obert el termini d'inscripció per a la Nit de Paelles. Fins al pròxim 11 d'agost tot aquell que vulga podrà apuntar-se en l'Ajuntament de la localitat, de 10 a 14 hores.
Este és un dels esdeveniments més esperats de les festes patronals. Enguany se celebraran el pròxim 19 d'agost en la Plaça d'Espanya, a més de les paelles tot aquell que acudisca a la plaça podrà gaudir de la música i un excepcional ambient.
Per a esta edició, l'Ajuntament ha limitat a 70 les paelles que es podran cuinar, cadascuna d'elles fins a un màxim de 18 comensals. Cada persona podrà inscriure fins a un màxim de dues paelles. El cost de participar en esta festa serà de 25 euros per paella més 5 € de fiança que es retornarà una vegada s'haja arreplegat i netejat tot. Segons expliquen des del Consistori, la reserva de les places serà per ordre d'arribada en emplenar la inscripció i realitzar el pagament.
Des de l'Ajuntament de Rocafort es proporciona els ingredients de la paella, la beguda, les postres, l'arena, llenya, poals, mesos, cadires, coberts i gots per a gaudir d'esta emblemàtica nit. A més, es recorda que els participants han de portar la paella i els ferros amb la finalitat de poder cuinar-la.