Arranca la primavera i Casino Cirsa Valencia presenta la millor gastronomia asturiana com a nova proposta per a les seues populars jornades gastronòmiques dels divendres. Per al mes d'abril, ONE Vlc, el restaurant del casino valencià, prepararà tot un viatge gastronòmic per a degustar l'extensa i variada cuina asturiana.
El xef de Casino Cirsa València, Julio Sanchís i el seu equip, han dissenyat un menú molt suggeridor i amb molt sabor que consta d'una sèrie de receptes amb productes característics d'Astúries que completen una àmplia varietat de plats que ens faran descobrir els sabors d'aquesta gran regió espanyola.
El menú consta d'un pastís d'escórpora amb maionesa de llima, croquetes de caviar d'oricis, xoricets a la sidra, tortós de dacsa amb regirat de botifarra asturiana, i escalopines de vedella amb salsa de cabrales. Per a postres, crema d'arròs amb llet i casadielles de nou. Per a aquesta ocasió, el restaurant de Casino Cirsa València ha triat vins de la D.O. de València i de Requena per a maridar aquest viatge a terres asturianes.
En definitiva, tota una experiència gastronòmica a través de productes i plats propis d'Astúries sense haver d'eixir de València. Com és habitual, les jornades gastronòmiques del casino valencià inclouen l'entrada, accés al pàrquing, un aperitiu individual, dos entrants a compartir, un plat principal, postres i beguda per 24,95 € per comensal.