Mancant commemorar la festa de Sant Joaquim i Santa Ana i la gala solidària d'AECC, dos esdeveniments que es desenvoluparan el divendres i el dissabte d'aquesta setmana, Almussafes va posar el punt final a les seues festes patronals de 2019 el passat dissabte 20 de juliol amb el tradicional Homenatge a la Paella, un multitudinari acte obert a tota la ciutadania que enguany ha aconseguit les quatre dècades de trajectòria en la localitat. "És la població la que ha fet possible arribar a aquesta xifra. Ací a València estimem la paella, estimem la diversió i estimem reunir-nos amb la nostra gent i si unim aquests tres elements, ens trobem amb una festa amb la qual tots ens sentim identificats", destaca la regidora de Festes de l'Ajuntament d'Almussafes, Mar Albuixech.
En total, es van donar cita al carrer Major, la principal via de circulació del nucli urbà, 4.666 comensals, dels quals 4.090 van optar per degustar les paelles gegants elaborades per Galbis i els restants 576 van preferir cuinar-se el seu arròs dividits en grups de familiars i amics. Aquesta era la segona edició en la qual era possible inscriure's a través d'internet, sistema pel qual van optar en aquesta ocasió 531 persones de 40 taules. Tal com va declarar l'empresa Galbis el mateix dissabte durant l'elaboració de les quatre paelles contractades, Almussafes és la localitat que més anys porta confiant en la companyia des que va començar a oferir aquest servei, concretament vint-i-un consecutius.
Les persones assistents van ser dividides en set sectors. En el primer es va reunir la corporació municipal, les famílies de la Reina de les Festes i la seua dama d'honor, els Clavaris i Clavariesses de 2019 i les Clavariesses de fa 25 anys, el col·lectiu de jubilats, l'agrupació de Protecció Civil i la taula de la parròquia. Entre el segon i el cinqué sector es van distribuir les taules de la resta d'inscripcions, a excepció d'aquelles en les quals només hi havia menors, i per tant no incloïen alcohol, i les que van optar per cuinar-se la seua pròpia paella. Per a aquests dos últims casos es van reservar els sectors sis i set, que es van habilitar en el tram situat al costat del carrer València.
"El bon comportament de la ciutadania present i el cuidat dispositiu de seguretat dissenyat per la Policia Local en col·laboració amb Protecció Civil van fer que l'acte es desenvolupara segons el previst, deixant tot el protagonisme a les ganes de gaudir", explica l'alcalde, Toni González.