Los mercados municipales de València podrían acoger zonas gastronómicas. Se trata de una iniciativa que el Ayuntamiento de València se está planteando con el objetivo de ocupar los puestos de los mercados que han quedado vacantes y que cuentan con unas dimensiones más que aptas para albergar este tipo de espacios gastronómicos. Asimismo, también podrían ser el escenario de la organización de otro tipo de actividades relacionadas con la alimentación.
El objetivo ha explicado el responsable de Comercio y Mercados, Santiago Ballester, no es otro que “revitalizar los mercados porque contribuirán a la revitalización de los barrios de la ciudad”. Así, los mercados que podrían albergar estas zonas gastronómicas son el Mercado Central, Russafa, Benicalap, Castilla, Natzaret, Torrefiel, Benimàmet, Rojas Clemente, Mossén Sorell, Cabanyal, Algirós y el Grau.
Cabe destacar que hoy ha salido a subasta los puestos vacantes en los mercados municipales de València: desde casetas interiores y exteriores hasta palcos, bajos, almacenes y cámaras de diferentes dimensiones. La idea, ha señalado Ballester, “es conseguir que la ocupación en los mercados vuelva a ser del 100%”.
Así ha sido la subasta
El lote compuesto por las casetas exteriores números 55 y 56 del mercado de Russafa ha sido el más codiciado. Hasta seis personas se han presentado a la puja, que se ha iniciado con un precio inicial de 662,64 euros. En pocos minutos, los aspirantes han ido alternando sus ofertas hasta que el lote ha septuplicado su valor. Ha sido adjudicado por un precio final de 5.100 euros.
De igual modo, un veterano vendedor del mercado del Cabanyal se ha adjudicado por el precio de salida de 1.574 euros un lote compuesto por cinco paradas en la zona de bajos fila del mercado de Russafa, donde extenderá su negocio tradicional y familiar de venta de fruta y verdura.
Los ocho puestos vacantes del mercado de Algirós y los cuatro del de Mossén Sorell han sido otorgados al completo por su coste inicial, mientras que en el del Cabanyal se ha adjudicado una parada y en el de Castilla, otras dos. En total, la subasta se ha saldado con 25 puestos adjudicados.
En el caso del Mercado Central, una vendedora se ha llevado un lote compuesto por dos paradas de pescado, valorado en 505 euros, que adecuará para la venta de marisco.