Disfrutar de una cata exclusiva de vinos valencianos, degustar un exquisito menú a cuatro manos, clases de cocina en directo o visitar la huerta de València, el Mercado Central o un vivero de ostras son tan solo algunas de las experiencias que podrás vivir gracias a Valencia Culinary Festival 2022, el festival gastronómico por excelencia que vuelve a la capital del Turia del 30 de mayo al 12 de junio.
Después del parón a causa de la pandemia, regresa la quinta edición de este festival organizado por la asociación de empresas Valencia Premium, con la colaboración del Ayuntamiento a través de Visit València, así como de Turisme Comunitat Valenciana y la Diputació de Valencia. Sin duda, una oportunidad única para probar productos de primera calidad, pero también para conocer un poco más el mundo de la cocina.
Y es que el Valencia Culinary Festival ha organizado un sinfín de propuestas, ponencias y actividades, que contarán con la participación de chefs reconocidos a nivel nacional e internacional, como Ricard Camarena, Luis Valls (El Poblet), Bernd Knoller (RIFF), Begoña Rodrigo (La Salita), Carito Lourenço y Germán Carrizo (FIerro), Yoshikazu Yanome (Kaido Sushi Bar), Enrique Medina (Apicius), Roberto Lozano (Casa Montaña), Fran Espí (La Sucursal), Sara Olmedo (Alma del Temple), Carlos Julián (Ampar), Llisa Negra de Quique Dacosta, Junior Franco (Paraíso Travel), Ostra Valencia, Iván Talens (coctelero Hotel Only You Valencia).
Además, se ha invitado a chefs internacionales, procedentes de diferentes partes del mundo, para cocinar con profesionales valencianos. Una potente programación que incluirá talleres de cocina infantil, masterclass de cocina o visitas a la Marina de València, a un tancat de arroz de la D.O. Arròs de València o al Mercado Central.
No lo pienses más y conoce toda la programación de Valencia Culinary Festival 2022, y no te pierdas ningún plan.