Impulsar y promover la agricultura ecológica: esta es la finalidad de “Unión Ecológica”, el podcast creado por La Unión de Llauradors en colaboración con el Máster Universitario en Economía Agroalimentaria y del Medio Ambiente de la Universitat Politècnica de València (UPV).
El podcast, que consta de siete capítulos en total, está formado por entrevistas con personas relacionadas con el sector para expandir el conocimiento acerca de temas variados como el cultivo ecológico, su promoción y consumo y sobre las buenas prácticas para alcanzar la biodiversidad. Además, también cuenta con una columna de opinión por capítulo para aportar una reflexión relevante sobre el tema elegido para el episodio y con una sección de preguntas y respuestas a través de whatsapp para responder cualquier duda.
El primer capítulo se centra en la producción ecológica y cuenta con la entrevista a Joanma Mesado, secretario técnico de la organización, y con la columna de opinión de Rosa García, la responsable del área de certificación del Comité de Agricultura Ecológica de la Comunitat Valenciana (CAECV).
El segundo capítulo cuenta con la participación del técnico de la Estación Experimental Agraria de la Conselleria de Agricultura en Carcaixent, Alfons Domínguez, y con la columna de opinión de Josep Roselló, experto en agricultura ecológica.
Àlex Vilanova, productor de aceite de Olis Cuquello en la Jana, centra su entrevista en la comercialización y canales de proximidad en el tercer capítulo. La opinión corre a cargo de Jordi Benages, ganadero y productor de quesos ecológicos de Xert.
En el cuarto episodio, el responsable comercial de Cofrudeca, José Ramón Català, habla sobre la distribución y comercialización-exportación. Leire Quintana, Product Manager Food de Intermón-Oxfam es la responsable del apartado de opinión de este capítulo.
El quinto capítulo se basa en la promoción de productos ecológicos. Para ello, cuenta con la entrevista a la portavoz de la Asociación Vida Sana y la feria Biocultura, Montse Escutia, y con la columna de opinión de David Torres, director de Desarrollo Rural de la Conselleria de Agricultura.
El consumo y la nutrición ecológica son los temas tratados en el sexto capítulo. En este episodio, se entrevista a la catedrática en la UPV del área de Edafología y Química Agrícola Mª Dolores Raigón. La columna de opinión corresponde a Fernando Moner, presidente de la Asociación Valenciana de Consumidores y Usuarios.
El último capítulo se centra en las ayudar al sector ecológico. Este espacio cuenta con la entrevista a Noelia Garrigós, Jefa de Servicio de Pagos Directos y Solicitud Única de la Conselleria de Agricultura y con la columna de Maite Cháfer, directora general de la Política Agrícola Común (PAC) de la Conselleria de Agricultura.
El podcast está conducido por el periodista Samuel Borja y por el técnico de agricultura ecológica de La Unión de Labradores Ricard Ballester. Los capítulos se podrán escuchar desde YouTube, redes sociales y plataformas de podcasting como Spotify e Ivoox.