La primavera de 2025 llega cargada de sabores, experiencias y actividades gastronómicas que convertirán a Valencia en la capital de la alta cocina. Del 3 al 13 de abril se celebrará una nueva edición de València Cuina Oberta, un festival que reúne a los mejores restaurantes de la ciudad para ofrecer menús exclusivos, experiencias culinarias y actividades para ofrecer varias jornadas ineludibles para los amantes del buen comer
El pasado viernes 28 de marzo se abrieron las reservas para los restaurantes participantes. Podrás elegir entre una amplia variedad de menús y actividades que te harán descubrir los sabores de la gastronomía valenciana. ¿Y lo mejor? ¡Todo a precio cerrado! Con menús que incluyen un entrante, un plato principal y un postre, podrás disfrutar de la cocina más auténtica y exclusiva por tan solo 28 euros la comida y 36 euros la cena. Además, si te atreves a probar opciones gourmet, los restaurantes más exclusivos de la ciudad ofrecen menús a partir de 48 euros la comida y 56 euros la cena.
Si eres un amante de la alta cocina, la estrella Michelin también tiene su espacio en el festival, con menús especiales que van desde 80 euros a 100 euros. Las bebidas no están incluidas en estos precios, por lo que podrás elegir entre una amplia selección de vinos, cervezas artesanas y otros maridajes que acompañarán perfectamente tu experiencia gastronómica.
Un festival de sabores y actividades experimentales
Pero València Cuina Oberta no es solo sobre comer, sino que también ofrece experiencias gastronómicas únicas que te permitirán involucrarte con la cocina de una manera mucho más profunda. Además de los menús degustación, podrás participar en catas de vinos y aceites, disfrutar de talleres gastronómicos impartidos por chefs de renombre, y vivir showcooking en vivo donde los grandes cocineros de la ciudad mostrarán sus secretos culinarios.
El evento también incluye actividades para todos los sentidos: podrás oler, ver, tocar y saborear lo mejor de la gastronomía valenciana a través de eventos interactivos que te acercarán al proceso creativo de los chefs, y aprenderás más sobre los productos locales y de temporada que forman parte esencial de la cocina de Valencia.
Reserva y vive la fiesta gastronómica de la primavera
La cita está clara: del 3 al 13 de abril de 2025 los mejores restaurantes de València te esperan con lo mejor de su cocina, una invitación para disfrutar de una experiencia gastronómica única. Si quieres vivirlo en primera persona, recuerda que las reservas se abrieron el 28 de marzo. Así que no pierdas más tiempo y entra en la página web de València Cuina Oberta para conocer los menús, las actividades y los restaurantes que participan este año.
Además, este evento no solo busca deleitarte con su cocina. A través de la Fundación Visit València y el Ayuntamiento de València, el festival contribuye a la reactivación de la economía local, apoyando a los pequeños productores y restaurantes que apuestan por la sostenibilidad, los productos de proximidad y la calidad. Cuina Oberta es, sin duda, una fiesta gastronómica con corazón.
Así que, ¿a qué estás esperando? ¡Haz tu reserva, marca las fechas en tu calendario y prepárate para vivir una experiencia inolvidable!