El mejor restaurante de diseño del mundo en cuanto al color está ubicado en el barrio de Ruzafa de Valencia, concretamente en la calle Pintor Salvador Abril 22. Se trata del restaurante Baovan, que ha sido galardonado con el prestigioso Global Restaurant & Bar Design Award en la categoría de color. Este premio destaca el excepcional diseño de interiores del restaurante, que ha sido creado por el estudio de diseño Clap Studio.
El restaurante cuenta con 4 zonas decoradas con la intención de transportar a los comensales a un viaje a la playa. Las zonas diferenciadas son: un bosque, una playa, el mar reflejado por un atardecer en movimiento y “The Cave” una sala para grupos iluminada por la luz de la luna.
Baovan ofrece una experiencia culinaria única en el pan bao, apostando por un producto 100% artesanal, invita a recorrer el mundo a través de recetas inspiradas en sus viajes. La empresa fue acelerada por Lanzadera en 2021 y ya cuenta con 7 locales en la Comunidad Valenciana.
Sobre Clap
Clap es un estudio de diseño fundado en 2017 con sede en Valencia (España) focalizado en el diseño de experiencias a través del diseño de interior, el producto e instalaciones artísticas. Galardonado a nivel internacional y nombrados por la revista FORBES como uno de los estudios más creativos en el mundo de los negocios. Su filosofía de diseño se rige por tres palabras clave: sencillez, elegancia y juego.
Valencia se ha convertido en un imán para los amantes del diseño y la cultura, y este premio consolida su lugar en el mapa mundial del diseño. Este galardón no solo celebra la creatividad y la innovación en el diseño de interiores, sino que también subraya la importancia de la colaboración entre la gastronomía y el arte como atractivo turístico.