Meat Carnival Valencia 2024 ya tiene fecha. El mayor festival de carne y brasa del país se celebrará del 23 de mayo al 2 de junio (de jueves a domingo). Un año más, este festival gastronómico inundará la capital del Turia con los mejores productos cárnicos a nivel nacional. Un evento que ya se ha convertido en una fecha destacada en los planes de ocio de la ciudad, y que se ubicará en la antigua estación del Grao de Valencia.
Más de 20 puestos gastronómicos te esperan en esta nueva edición del Meat Carnival 2024, en la que participarán reconocidos restaurantes, como Asadores del Sur, La Croquette, Patatas House, Jenkin’s Meat, Shamandanga, Mad Chicken, La Milonga, Rico Taco, A Leña o Lapalette, entre otros muchos, que ofrecerán al público asistente una amplia variedad de propuestas gastronómicas para todos los gustos.
El horario de Meat Carnival Valencia será el siguiente: de 18:00 a 00:00 horas los jueves y viernes; y de 12:00 a 00:00 horas los sábados y domingos. Recuerda que para acceder al recinto se necesita entrada, que se podrá conseguir en la página web del evento. Con ella, se incluye un vaso reutilizable y una consumición.
Y como cada año, en este festival de carne y brasa no podrán faltar los concursos gastronómicos para los amantes de la carne. De esta manera, la edición de 2024 acogerá el 5º concurso Steak Tartare; el 3º concurso extremo de alitas super picantes; y por primera vez, habrá un concurso de chuletas.
La programación se completará con actuaciones musicales, como la de Old Barret o The Roller Coasters; la charanga ‘No ni qué’; el show infantil Peque Radio; almuerzos solidarios; cata de vinos y vermut; o diferentes charlas, como ‘Los pescadores del mediterráneo. Los grandes olvidados de la brasa’ o ‘La carne de reno’; talleres de Gin Zeeland; podcasts en directo ;y showcookings como el de Joeburger y su ‘Concurso Ninja de burger’s’.
Además, tampoco faltarán las demostraciones de técnicas para introducir a las personas asistentes en la cultura de la barbacoa, mostrando las diferentes técnicas en su elaboración y ofreciendo una degustación de las diferentes variedades y recetas que se pueden elaborar. Así, puedes consultar la programación de Meat Carnival 2024 en este enlace para no perderte nada de todo lo organizado.
La mejor opción para ir al Meat Carnival es el transporte público, ya que tanto las líneas de autobús de EMT Valencia, como Metrovalencia te acercarán hasta uno de los eventos más esperados para los carnívoros. No obstante, si decides ir en coche, este festival cuenta con un gran parking gratuito con capacidad para 2.000 vehículos. Y tú, ¿te lo vas a perder?
Más de 10.000 kilos de carne se cocinaron el año pasado a fuego vivo a mano de 20 chefs especialistas en barbacoas. Un festival por el que pasaron casi 30.000 personas, y este año las expectativas son seguir creciendo. No lo pienses más, y durante dos fines de semana, disfruta en València del Meat Carnival 2024.