Tras un primer fin de semana en el que se han podido degustar los mejores productos cárnicos a nivel nacional en València, el Meat Carnival 2024 se toma un pequeño respiro de tres días. Pero los amantes de la carne y la brasa tendrán una nueva oportunidad de disfrutar de este festival gastronómico inigualable desde el próximo jueves 30 de mayo. Sin duda, se trata de una de las citas imprescindibles en el calendario de planes de ocio de la ciudad con una programación centrada en el universo carnívoro y sus infinitas posibilidades.
Durante las últimas cuatro jornadas de este evento, se acabarán de cocinar los más de 10.000 kilos de carne previstos para confeccionar en torno a cincuenta platos diferentes que esperan a los miles de asistentes del Meat Carnival Valencia 2024. Por supuesto, no faltarán los clásicos, como la vaca entera asada durante más de doce horas, y que se servirá el sábado 1 de junio por la mañana, así como los pollos asados.
Además, en esta ocasión el festival ha presentado varias novedades gastronómicas como platos asiáticos, asados argentinos, comida mexicana, uruguaya o finlandesa y hasta carne de reno. En definitiva, una amplia variedad de propuestas que vienen de la mano de reconocidos restaurantes como Asadores del Sur, La Croquette, Patatas House, Jenkin’s Meat, Shamandanga, Mad Chicken, La Milonga, Rico Taco, A Leña o Lapalette, entre otros.
Música, almuerzos solidarios y concursos gastronómicos
Como cada año, tampoco faltan en la programación los habituales concursos gastronómicos para los amantes de la carne más atrevidos. Así, la edición de 2024 de este gran festival de carnívoro ya ha acogido el 5º concurso Steak Tartare, mientras que domingo 2 de junio a las 18 horas llegará el 3º concurso de alitas super picantes; y por primera vez, el sábado 1 a las 12 horas se estrenará un concurso de chuletas belua gourmet.
De la misma manera, el festival contará la próxima semana con los tradicionales almuerzos solidarios, que tendrán lugar el próximo sábado 1 y domingo 2 de junio, de 11h a 12 horas. Una iniciativa que consiste en almuerzos de torrà valenciana a la brasa a precios populares, en los que todo lo recaudado se destinará a la fundación Novaterra, que lleva 30 años ayudando a la inserción sociolaboral de personas en situación de vulnerabilidad.
La programación del Meat Carnival se completa con diferentes propuestas musicales con conciertos en directo y actividades complementarias. En este sentido, actuarán grupos como Old Barret o The Roller Coasters; el jueves 30 llega el turno de la charanga ‘No ni qué’ a las 19:15 horas; se repetirán las catas de vinos y vermut, así como diferentes charlas sobre el mundo de la brasa o carnes exóticas. El programa culmina con talleres de Gin Zeeland, podcasts en directo y un showcooking de Joeburger el domingo 2 a las 16h.
Por último, los más pequeños también tienen su espacio en la segunda semana de este festival gastronómico. Y es que además del show infantil de Peque Radio, habrá una pequeña feria, con camas elásticas, juegos y pruebas de habilidad. ¿Todavía no te has pasado por el Meat Carnival 2024 en València? La próxima semana tienes una nueva oportunidad. ¡Que no te lo cuenten!
Horario y transporte
El Meat Carnival València 2024 volverá a estar disponible de 18h a 00 horas tanto el jueves 30 como el viernes 31 de mayo, mientras que sábado 1 y el domingo 2 de junio el horario se ampliará durante doce horas de manera ininterrumpida entre las 12h del mediodía y la medianoche. Al igual que en su primer fin de semana de festival carnívoro, el acceso al recinto tan solo será posible mediante una entrada que se puede conseguir en la página web del evento. Con ella, se incluye un vaso reutilizable y una consumición.
El espacio habilitado para esta gran fiesta de la carne y la brasa se ubica en la antigua estación del Grao. De esta manera, se ha preparado un parking gratuito con capacidad para unos 2.000 vehículos aproximadamente. Por supuesto, varias líneas de EMT Valencia y Metrovalencia también te permiten acercarte hasta este festival (puedes consultar el recorrido y los horarios en las respectivas páginas web o app).