València Canvia Pel Clima! 2021 se ha trasladado durante los meses de mayo y junio a los mercados de la ciudad de València para concienciar sobre la repercusión directa de la alimentación en la conservación del clima. Del 31 de mayo al 8 de junio, el Observatori del Canvi Climàtic de la Fundació València Clima i Energia, el Gabinete de Didáctica del Jardín Botánico de la Universitat de València, el proyecto europeo Grow Green y Mercavalència se han encargado de repartir información y prestar atención personalizada a los clientes y clientas de los mercados de Algirós, Jerusalem, Central, Russafa, Rojas Clemente, Benicalap y Castella.Asimismo, el día 5, con motivo del Día Mundial del Medio Ambiente, se ha celebrado una muestra festiva en las plazas de los mercados de Rojas Clemente, el Cabanyal y Russafa. En ella participaron la Fundació València Clima i Energia (representada por la Oficina de la Energía y el Observatori del Canvi Climàtic), el Gabinete de Didáctica del Jardín Botánico, Las Naves, la Comunidad de Pescadores de El Palmar, Justicia Alimentaria, Cabanyal-Horta, WWF, SEAE A Paso Lento, Baobab, Aeioluz, Del Camp a la Taula (Albal Circular), Greenpeace, el Centre d’Educació Ambiental, BioAgradables, Llavors d’Ací, València Saludable, la Asociación Vecinal Rovella Font Sant Lluís y Mercavalència.Con todo, se ha informado a cerca de 2.000 personas sobre la importancia de una buena alimentación y una compra saludable en la lucha contra el cambio climático. Todas han podido aprender, por ejemplo, sobre diferentes productos, sus temporadas y procedencias, lo que les ha permitido reflexionar sobre la cesta de la compra habitual. Bajo el lema ‘Menja bé i salva el clima’, en esta cuarta edición de València Canvia Pel Clima! diferentes entidades y asociaciones de la ciudad de València se han unido para "poner en común actividades e iniciativas para hacer frente al cambio climático y mitigar sus efectos", centrándose en la cesta de la compra y acercando a las personas compradoras a los mercados de València, ha resaltado el concejal de Emergencia Climática y Transición Energética, Alejandro Ramon.La iniciativa València Canvia Pel Clima! 2021 está promovida por la Delegación de Emergencia Climática y Transición Energética del Ayuntamiento de Valencia y cuenta con la colaboración de la Fundació València Clima i Energia.