Hoy, 17 de enero, la Comunidad Valenciana celebra la festividad de San Antonio Abad, patrón de los animales. Y aunque en muchas localidades valencianas ya organizaron, durante el pasado fin de semana, diferentes actividades, como la tradicional hoguera de San Antonio o la bendición de los animales por el párroco, para celebrarlo, hay quienes prefieren esperarse hasta el día oficial.
Este es el caso de Valencia, concretamente en la calle Sagunto, donde, como cada año, la Hermandad de San Antonio Abad ha organizado una fiesta extraordinaria con música, bailes tradicionales e, incluso, fuegos artificiales.
Anoche, tuvo lugar la popular hoguera, en cuya cima se colocó un cerdito, en honor al santo. Y esta mañana, a las 12.00 horas, un gran número de devotos presentarán sus animales para que sean bendecidos, una vez realizada la tradicional suelta de palomas. Un evento que reúne a las distintas fuerzas de seguridad de la ciudad, así como a las Falleras Mayores de Valencia.
Tal y como marca la tradición, en primer lugar, se bendecirán a los animales domésticos. A continuación, pasará la Guardia Civil montada en caballos y con uniforme de gala. Acto seguido, harán su entrada, en un carruaje de caballos, las Falleras Mayores de Valencia, que irán seguidas por las fuerzas de la Policía Nacional.
El desfile continuará con un grupo de tabalet y dolçaina, las unidades caninas de la Guardia Civil, la Policía Nacional y Militar, carros de tipo de labranza, los carruajes y enganches de lujo, participantes de hípica y de picaderos y, para finalizar, amazonas y jinetes que harán demostraciones con sus caballos a lo largo de toda la calle.
Y como no podía ser de otra manera, los asistentes también podrán disfrutar del famoso 'Porrat de Sant Antoni', un mercado, que estará abierto de 10.00 a 14.00 horas y de 17.00 a 21.00 horas, donde encontrarás productos tradicionales y frutos secos.
Por otra parte, también os podéis acercar hasta Canals, uno de los lugares más espectaculares para disfrutar de la festividad de San Antonio Abad. Y es que aunque la hoguera del día 16 es impresionante, ya que está inscrita en el Libro Guiness de los Records como 'La Hoguera de Leña más grande del mundo', el resto de días también son muy populares.
Así, hoy, 17 de enero, realizan la tradicional bendición de animales, con danzas valencianas y desfiles. Y mañana, 18 de enero, celebran el 'Dia dels Parells', una jornada en la que los festeros de San Antonio y los vecinos de Canals salen a la calle para celebrar la fiesta, mientras degustan productos de nuestra gastronomía valenciana, entre los que, sin duda, no puede faltar el arroz al horno.