El almuerzo es una tradición gastronómica propia de València. De hecho, cada vez son más los bares que se unen a este fenómeno y ofrecen menús exclusivos para la hora del almuerzo, que suele ser entre las 9:00 y las 12:00 horas. Por eso, hacemos un recorrido por los sitios donde almorzar en València. Coge papel y boli y descubre los mejores bares para almorzar en València capital.
Pérgola
Situado en el paseo de la Alameda, ‘Pérgola’ se alza como uno de los locales estrella para almorzar. Y es que es famoso por sus deliciosos bocadillos. De hecho, destaca el ‘Bocadillo Bombón’ de lomo, champiñones, queso y mahonesa, así como el ‘Super bombón’ con los mismos ingredientes pero añadiendo patatas fritas.
Sin duda, este kiosco en plena Alameda es uno de los favoritos por los valencianos y valencianas tanto por sus precios más que asequibles – 6 euros un almuerzo completo o 3-4 euros un bocadillo – como por su espectacular terraza.
La Pascuala
Uno de los bares más conocidos de toda València, sin duda, es ‘La Pascuala’. Sus bocadillos XXL hacen que, cada día, decenas de personas se acerquen a este establecimiento para disfrutar de un almuerzo a lo grande. Tanto es así que, especialmente los fines de semana, se recomienda reservar mesa si no quieres esperar.
Ubicado en la calle Doctor Lluch, en el distrito de Poblats Marítims, ‘La Pascuala’ está abierto desde 1921, y ofrece tanto bocadillos, entre los que destaca el de carne de caballo, como platos típicos de la gastronomía valenciana.
Centralbar
En el Mercado Central de València, templo de los productos frescos y de calidad, se encuentra ‘Centralbar’ de Ricard Camarena, que rinde homenaje al almuerzo y a las tapas. Una amplia variedad de propuestas gastronómicas que te harán la boca agua, como el bocadillo de costillas, habas y berenjenas; o el de morcilla picante, encurtidos y huevo revuelto. Combinaciones de lo más originales, pero todas ellas con un sabor que no podrás olvidar. Además, cada día ofrece una propuesta especial para los más atrevidos.
Si ya estás pensando almorzar en ‘Centralbar’, recuerda que los sábados se llena de gente, aunque entre semana es más sencillo encontrar sitio.
Nuevo Oslo y Pensat i Fet
Ambos locales han conseguido formar parte de los Premios Cacau d’Or 2022, galardones que distinguen a los restaurantes de la Comunitat Valenciana donde se practica la tradición gastronómica por excelencia de la tierra: el almuerzo.
Así, mientras ‘Nuevo Oslo’ destaca por la creatividad de sus bocadillos y una barra que te dejará asombrado; ‘Pensat i Fet’ es el típico bar donde se sirve una tradicional almuerzo con los bocadillos de toda la vida.
Pelayo Gastro Trinquet
El Trinquet de Pelayo reabrió sus puertas el pasado 7 de octubre de 2017 convirtiéndose en Pelayo Gastro Trinquet con un nuevo proyecto deportivo, gastronómico y cultural con el fin de revitalizar la pilota valenciana y aumentar la historia y oferta del antiguo Trinquet. Así, además de disfrutar de partidas de pilota, también puedes degustar algunos de sus sabrosos bocadillos para almorzar.
Se trata de uno de los sitios de moda para almorzar en València centro, ya que está ubicado en la misma calle Pelayo. Su chef, Pablo Margós, ofrece una amplia variedad de propuestas gastronómicas en las que fusiona técnicas avanzadas con la tradición y los productos de kilómetro cero. Eso sí, es otro de los locales más visitado para almorzar, especialmente los fines de semana.