Se acerca la celebración de la festividad de San Juan y, como cada año, el Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia pone en marcha la campaña de las Cocas de San Juan, con el objetivo de promocionar y poner en valor este producto tan típico de la gastronomía del Mediterráneo. De esta manera, las Cocas de San Juan ya inundan los escaparates de las panaderías y pastelerías de Valencia, pero ¿dónde comprar las Cocas de San Juan en Valencia?
Cabe destacar que, cada año, la implicación por parte de los establecimientos agremiados para elaborar las Cocas de San Juan es cada vez mayor, también porque la demanda por parte de los clientes sigue creciendo. De hecho, ya son muchas las personas que buscan este tipo de productos semanas antes de que llegue la fiesta de San Juan. De esta manera, puedes localizar tu horno o pastelería más cercana a través de este buscador del Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia.
Y es que hay cocas para todos los gustos. Desde la típica coca alicantina salada con relleno de atún, cebolla y piñones, hasta la Coca de Recapte, con una gran variedad de ingredientes y formas de elaboración. Además, para los más golosos, también está la coca dulce, rellena de crema o chocolate, pero también con fruta natural. Y tú, ¿ya las has probado?
Es el quinto año consecutivo que el Gremio pone en marcha esta campaña de las tradicionales Cocas de San Juan, y desde sus inicios, siempre ha tenido muy buena aceptación. Con esta campaña, el Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia pretende arraigar el consumo de este producto artesano, y popularmente conocido, a la celebración de esta fiesta valenciana, potenciando, así, un producto con siglos de historia y poniendo en valor el esfuerzo de todos los maestros panaderos y pasteleros por mantener viva la tradición culinaria en la Comunitat Valenciana.
Como indica Juanjo Rausell, presidente del Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia, “esperamos que este año la respuesta sea, al menos, tan buena como la recibida por parte de nuestros clientes, en años anteriores. El objetivo del Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia con esta campaña no es solamente incrementar las ventas, sino también preservar nuestra gastronomía, transmitiendo esta tradición a las nuevas generaciones”.
El Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia reforzará esta campaña con una serie de acciones de promoción a través de los medios de comunicación, cartelería y redes sociales, entre otros, con las que pretende incentivar su consumo entre los valencianos y valencianas.