A partir de este viernes, València tendrá a uno de “los 25 restaurantes del mundo por los que merece la pena viajar”, tal y como considera el prestigioso USA Today y TripAdvisor Travellers Choice. Y es que el icónico restaurante español TATEL ubicado en Ibiza, Beverly Hills, Doha y Madrid abre una nueva sede en València en en la calle Pascual i Genís número 19, en pleno centro de la ciudad.
Esta apertura se enmarca dentro de la estrategia global de expansión de MABEL Hospitality - filial de MABEL CAPITAL, que desarrolla y gestiona los diferentes conceptos de restauración del grupo- y que cuenta con el denominador común de ofrecer una experiencia culinaria y de servicio excepcional, en emplazamientos únicos, acompañados de música en vivo.
El equipo del nuevo restaurante ha sido formado por los profesionales de la central de TATEL para transmitir todo el know how de la marca; desde cocina y sala hasta proveedores, pasando por la barra, la recepción y el equipo de camareros.
TATEL Valencia, que ha firmado un acuerdo de colaboración con Porcelanosa, contará con un amplio espacio de unos 600 m2 diseñado por Grace Design, ubicado en el antiguo edificio de la Bolsa de València, donde la inspiración, tal y como sucede en el resto de restaurantes TATEL alrededor del mundo, es un espacio que combina el alma clandestina característica de TATEL con un twist mediterráneo.
Oferta gastronómica y experiencia
En cuanto a la oferta gastronómica, la sede de València continuará en la línea tan característica e icónica del grupo, aunque hará algunos pequeños guiños a la gastronomía local, tan apreciada e interpretada en todas las partes del mundo. Verduras de nuestra huerta o la clásica paella valenciana, son algunas de las referencias especiales que se podrán encontrar en TATEL Valencia.
En cuanto a dinamización y entretenimiento, TATEL Valencia apuesta por convertir la visita a su restaurante como una experiencia. Para ello, contará con música en vivo durante todas sus noches, con una oferta musical variada que va desde cuartetos de covers y conjuntos de flamenco hasta DJ Shows de artistas internacionales.
TATEL: un proyecto único
TATEL es un proyecto único creado en 2014 por los socios Manuel Campos Guallar, Abel Matutes Prats, Rafael Nadal y Cristiano Ronaldo, dentro de la filial Hospitality de su compañía de inversión MABEL CAPITAL, y cuenta con sedes en Madrid, Ibiza, Beverly Hills y Doha.
TATEL representa la quinta esencia del espíritu acogedor y lúdico que caracteriza a los restaurantes españoles, con una cuidada oferta gastronómica basada en producto y recetas tradicionales, combinada con toques de sofisticación e innovación. Un concepto gastronómico acompañado de música en vivo a diario y una exclusiva barra que ofrece, desde los cócteles más tradicionales hasta novedosas creaciones propias. TATEL es una experiencia única y diferente, TATEL es España.