Las Jornadas de los Platos de Cuchara vuelven a los restaurantes de la Comunitat Valenciana. En la edición de 2024, un total de 60 restaurantes de Valencia, Alicante y Castellón se han unido para ofrecer a sus clientes menús cuyo elemento principal serán los platos de cuchara. Será del 14 de febrero al 3 de marzo cuando se podrá degustar estos menús especiales que estarán compuestos por entrantes, un principal de cuchara, postres y vinos más representativos del territorio.
Una experiencia gastronómica que, cada año, tiene muy buena acogida, ya que hay menús para todos los gustos y bolsillos (a partir de 20 euros). Así, puedes consultar los 60 menús a través de la web del evento www.jornadasdecuchara.es, además de localizar los restaurantes participantes.
Y es que esta iniciativa busca reivindicar las recetas y productos más tradicionales de la Comunitat Valenciana, fomentando la cultura gastronómica tradicional y estimular el consumo de la hostelería. No lo pienses más, y elige la propuesta que más te guste para vivir una experiencia única en la que disfrutarás del auténtico sabor de la gastronomía mediterránea.
Restaurantes participantes
Provincia de Castellón
- Castellón de la plana: Restaurante aQua, Casa Lola y El Sarao Restaurante
- Sant Mateu: Hotel Restaurant La Perdi y Farga restaurant
- Onda: Restaurante Pistorum Adrián Merenciano
- Morella: Hotel Restaurante Cardenal Ram y Restaurante Casa Roque
- Benicàssim: Restaurante Bruno
- Alcossebre: La Taula d’Irta
- Almenara: Raco de Canya
- Peñíscola: Restaurante Marínba- Tio Pepe
- La Vall d'Uxó: Restaurante CASA ELADIA by Gadea
Provincia de Alicante
- Dénia: Mundo Marino – Innova Cruceros, Restaurante El Tresmall, Restaurante Balandros y Dexcaro
- El Campello: Muchavista Barra Alicantina y El Ferrocarril
- Villena: Hotel – Restaurante Salvadora
- Petrer: Restaurante La sirena
- Altea: El Cantó del Palasiet y Restaurante Bon Vent
- Rojales: Botánico Restaurante
- Alicante: Trasluz Meliá Alicante, La terreta gourmet Castaños, La terreta gastrobar y Restaurante Poniente
- Torrevieja: La mar de bien
- Alcoi: Restaurante Sant Francesc 52
- Onil: Restaurante L’aplec
Provincia Valencia
- Valencia: Orio Valencia, Sagardi Valencia Centro, Alma del Temple, Xanglot Restaurant, La Cantina de Ruzafa, Bambar Ruzafa, KABANYAL-Canyamelar, Restaurante La Barra de Kaymus, Alejandro Platero Restaurante, Apicius, La Cava Wine Lovers, Bar Marvi, Villa Indiano y Restaurante Lluna de Valencia
- La Pobla de Farnals: Bergamonte
- La Cañada: Restaurante El Plantio
- Sinarcas: Las Viñuelas
- Requena: El Yantar Mesón La Villa
- Siete aguas: Restaurante Setaygues y Restaurante Las Moratillas
- Cullera: Restaurante Eliana Albiach
- Alzira: Cami Vell Restaurant
- Daimús: Casa Manolo
Las Jornadas Platos de Cuchara celebran, así, su sexta edición impulsada por Turisme Comunitat Valenciana y la Confederación de Hostelería y Turismo de la Comunitat Valenciana (Conhostur). La secretaria autonómica de Turisme, Cristina Moreno, ha señalado que estas jornadas “fomentan el turismo gastronómico y la dinamización económica de nuestros municipios” y ha subrayado que “la gastronomía se ha convertido en una experiencia muy buscada por los turistas que nos visitan, de hecho, el 25 % de los turistas que llegan hasta nuestro destino lo hacen movidos por el producto gastronómico”.
En este contexto, Cristina Moreno ha recalcado que desde la Generalitat “vamos a seguir apostando por el producto gastronómico como atractivo turístico y como elemento diferenciador de nuestro destino, y por eso vamos a reforzar la marca l’Exquisit Mediterrani con la que participamos en este tipo de iniciativas”.
Por su parte, la presidenta de APEHA, María del Mar Valera, ha remarcado que “desde campañas como esta seguimos apostando por la promoción de nuestros restaurantes y nuestros productos, y tratamos de incentivar las reservas de clientes y visitantes que además podrán aprovechar para visitar localidades del interior de la Comunitat Valenciana”.