Mercadona continúa la implantación de su nuevo Modelo de Tienda por la Comunitat Valenciana con la apertura, este lunes 28 de octubre, de un nuevo supermercado en la comarca de la Safor, concretamente en la localidad de Tavernes de la Valldigna. Así, con una inversión de 4,5 millones de euros, esta nueva tienda sustituye a las otras dos que la compañía tenía en el municipio y que cerraron sus puertas el pasado sábado por no poder adaptarse a las nuevas características de este nuevo modelo de tienda que está impulsando Mercadona.
De esta manera, entre las novedades destaca la nueva sección ‘Listo para Comer’, que cuenta con un total de 35 platos distintos; todas estas opciones se sirven en envases fabricados con materiales naturales, como la caña de azúcar (material compostable), el cartón o el papel. Además, dispone, entre otras mejoras, de una nueva entrada con doble acristalado que evita corrientes de aire, unos pasillos más amplios, y un área de descanso en la misma tienda con sillas y mesas donde los clientes pueden consumir el plato recién preparado y acompañarlo con bebidas frías.
Esta nueva generación de supermercado eficiente dispone de un diseño totalmente renovado respecto al anterior modelo de tienda con nuevos colores y materiales, tanto en la fachada exterior de acceso al supermercado, como en la distribución de las distintas secciones. Asimismo, apuesta por amplios espacios diáfanos que facilitan la entrada de luz natural y colores cálidos en la delimitación de los distintos ambientes.
El horario de apertura de este supermercado es de lunes a sábado, de 9:00 a 21:30 horas, y dispone de un aparcamiento de 160 plazas de las que cuatro cuentan con puntos de recarga para vehículos eléctricos.
Pero la cadena de alimentación no solo ha invertido en la apertura de este nuevo supermercado en Tavernes de la Valldigna, en la provincia de Valencia, sino que también han actuado en la mejora del entorno de la tienda, garantizando la accesibilidad y creando una nueva plaza – plaza Vicente Andrés Estellés – para el disfrute de los vecinos, y que está ubicada enfrente de la nueva tienda.
Tecnología y ergonomía para las trabajadoras y trabajadores de Mercadona
Adicionalmente, con el objetivo de facilitar las tareas diarias de los trabajadores, se incluyen múltiples medidas para mejorar la ergonomía y eliminar sobreesfuerzos. Por ejemplo, el mueble de caja de Mercadona se ha desarrollado en colaboración con el Instituto de Biomecánica de Valencia.
Las tiendas también disponen de zonas comunes para que los empleados disfruten de una mayor comodidad en sus momentos de descanso, así como un comedor más equipado y unas taquillas personales más amplias y cómodas.
Además, esta nueva Tienda Eficiente de Mercadona está completamente conectada tecnológicamente, mediante la integración de una serie de dispositivos electrónicos y herramientas colaborativas para los trabajadores, con los que poder compartir información desde cualquier sección, lo que facilita la autogestión y agiliza los procesos de toda la cadena. Entre los nuevos dispositivos, se encuentran, entre otros, la línea de cajas, las balanzas o el uso de tabletas electrónicas que sustituyen al papel para realizar gestiones administrativas. Todo ello permite optimizar los procesos y conocer la gestión de la tienda en tiempo real, lo cual facilita la toma de decisiones y contribuye a una mayor agilidad, especialmente, en la gestión de los productos frescos.
Ahorro energético: tienda ecoeficiente
A nivel medioambiental, se han tomado medidas que permiten reducir hasta un 40% el consumo energético respecto al modelo de tienda convencional, debido a la mejora del aislamiento térmico y acústico, optimizando los materiales y el grosor de paredes y techos y con nuevos arcones de congelado más eficientes energéticamente y respetuosos con el medioambiente. Además, cuentan con un sistema de iluminación LED automatizado que se regula según zonas y momentos del día, para una gestión energética mucho más eficiente. Asimismo, la compañía continúa apostando por las energías renovables a través de la instalación de placas solares en sus cubiertas, como es el caso de esta tienda, en donde se ha instalado una potencia de 200 kW.