El alcalde de València, Joan Ribó, ha recogido hoy el Premio Daniel Carasso, el prestigioso galardón internacional que, en su tercera edición, reconoce la labor del Ayuntamiento de València en el campo de la excelencia y el impulso a la alimentación sostenible. El galardón supone un reconocimiento a València por su elección como Capital Mundial de la Alimentación 2017.
La Fundación Daniel & Nina Carasso entrega cada dos años este reconocimiento a las entidades que promueven y facilitan la transición hacia sistemas alimentarios sostenibles. Su objetivo es impulsar la investigación internacional de alto nivel en el campo de la alimentación sostenible, y está dotado con un premio de 100.000 euros.
El alcalde, Joan Ribó, ha subrayado la importancia de la labor que “hoy, como hace casi un siglo, llevan a cabo personas y entidades llenas de buena intención, quienes trabajan por dignificar la vida de los demás, resolviendo problemas, aplicando nuevos conocimientos. En el horizonte se atisban las grandes soluciones a los grandes retos de esta época y, con toda seguridad, la alimentación es uno de los grandes temas de presente y de futuro. Es una cuestión fundamental, que debe ser considerada como prioridad global”.
El acto ha tenido lugar esta mañana en el Jardí Botànic de la Universitat de València, con la presencia de la presidenta de la Fundación Daniel & Nina Carasso, Marina Nahmias, quien ha destacado “el trabajo dirigido por la doctora Jane Battersby, que proporciona una información crucial sobre cuestiones sociales de vital importancia. Gracias a investigaciones como ésta es posible tomar medidas eficaces contra la pobreza y la desnutrición en el ámbito urbano, mediante la integración de los problemas alimentarios en las políticas urbanas y en su planificación”. Tanto el alcalde Ribó como la presidenta Nahmias han compartido la convicción de que “un sistema alimentario que no responda a las necesidades de toda la ciudadanía no es un buen sistema para nadie “.
El alcalde ha concluido su intervención señalando la importancia de la “participación de la sociedad civil en los grandes retos de la humanidad, que está rediseñando el mundo hacia formas más colaborativas”. “La conciencia de lo colectivo –ha afirmado Joan Ribó- apela con intensidad a las administraciones y les muestra una realidad que, a menudo, son las consecuencias de políticas marcadas por la codicia y el engaño. Son los ciudadanos y sus formas colectivas quienes marcas líneas de actuación por el bien común”.
Además de la entrega del galardón, la agenda del día incluye la mesa redonda ‘(In)disciplinas para repensar la alimentación’, un debate de expertos sobre la necesidad de redefinir estrategias y modalidades de una colaboración entre disciplinas y sectores que permitan la transición hacia un modelo de alimentación sostenible justo y accesible para todos.
El programa incluye también una visita de campo a la huerta valenciana, en la que los asistentes al encuentro podrán conocer de primera mano casos reales que ilustran la necesidad de transformar nuestros sistemas alimentarios actuales y dirigirnos hacia un modelo más sostenible y comprometido con el entorno, las personas y los productores.
La Fundación Daniel & Nina Carasso entiende la necesidad de afrontar el reto de la sostenibilidad bajo sus cinco dimensiones: social, ambiental, económica, cultural y política. En línea con ello, el Premio Daniel Carasso distingue la multidisciplinariedad de la investigación en el campo de la alimentación sostenible, así como la colaboración entre profesionales para alcanzar soluciones viables.