Salad Planet es un nuevo restaurante de comida saludable, rápida y sostenible en el centro de Valencia donde puedes encontrar más de 50 ingredientes frescos, locales y de temporada para poder personalizar tu ensalada o wrap.
El restaurante quiere ir más allá de la posibilidad de ofrecer productos saludables a sus clientes. La ambición del restaurante es concienciar a cada cliente sobre nuestra situación ambiental actual y cómo cada uno de nosotros podemos marcar la diferencia en nuestra vida diaria. Salad Planet quiere compartir con sus clientes su deseo de llegar a un mundo más sostenible, comenzando con nuestra dieta diaria y para acabar en nuestros platos.
Por supuesto, Salad Planet es consciente de su responsabilidad ecológica como empresa. Es por eso que desde el principio, el restaurante ha llevado a cabo prácticas a favor del desarrollo sostenible (evitan el uso de plástico, reciclan materiales de desecho, llevan a cabo un consumo responsable de energía, promueven el uso productos locales, ...) pero el punto más importante es que el restaurante quiere promover los beneficios de estas acciones sostenibles para sus clientes para que puedan comenzar a implementarlas en su vida diaria y esto es lo que hace único a este restaurante.
Puedes encontrar este restaurante en la calle peatonal Doctor Romagosa 3, al lado de la parada de metro de Colón y perpendicular a la calle Don Juan de Austria.