“El queso valenciano que salva el planeta”. Con este titular, Jordi Benages de Formatgeria La Planeta lanzaba una campaña de crowdfunding para poder llevar a cabo un proyecto que, sin duda, revolucionará el sector. “Queremos continuar elaborando queso de oveja artesano, pero de una manera más ecológica”. ¿Cómo? Instaurando un sistema solar para la obtención de energía verde. Para ello, necesitaba el apoyo de la gente, concretamente, llegar a los 6.900 euros. Y lo ha conseguido. En poco más de un mes ha alcanzado 7.216 euros.
El dinero recaudado, gracias a la campaña lanzada en lateuraterra.com, se destinará a la compra del equipo solar acumulador, su instalación y su puesta en funcionamiento. De esta manera, tal y como explicó en la presentación de su proyecto, su objetivo es ponerlo en marcha del 15 de septiembre al 15 de octubre.
Y es que con este queso cien por cien verde, lo que Jordi Benages pretende es seguir produciendo queso de oveja artesano, pero reduciendo el consumo energético para respetar más el medio ambiente, al tiempo que demuestra que la producción agroalimentaria es un trabajo que sigue siendo rentable.
La Formatgeria La Planeta es una granja familiar ubicada en la localidad de Xert (Castelló), que desde 2013 trabajan de manera orgánica y sostenible, y teniendo muy claro que “el ritmo de nuestro trabajo lo marca el ciclo vital de los animales y las estaciones del año”, explica en la presentación del proyecto. Ahora, quieren dar un paso más.
Lateuaterra.com es la primera plataforma valenciana de crowdfunding, que permite el lanzamiento de campañas que estén relacionadas con proyectos que cuidan y protegen el medio ambiente. El éxito de las campañas que lanzan está más que asegurado. Así, otra de las campañas más sonadas que ha albergado en su plataforma es la de ‘Viu la bici’, que consiguieron su objetivo para construir, en València, aparcamientos colectivos cubiertos para bicicletas.