La Conselleria de Agricultura, Agua, Ganadería y Pesca ha publicado la orden por la que se establecen las bases reguladoras de las ayudas a la ganadería ecológica en prácticas extensivas en la Comunitat Valenciana.
La Dirección General de Agua y Desarrollo Rural será la encargada de realizar y poner en marcha estas ayudas que se renovarán de manera anual, tal y como se recoge en la resolución publicada en el Diario Oficial de la Generalitat Valenciana (DOGV).
El objeto de estas ayudas, que surgen de fondos propios de la Generalitat, consiste en contribuir con el ganadero a cubrir los gastos derivados del mantenimiento de las explotaciones ganaderas certificadas, que realizan prácticas extensivas en el ámbito de la Comunitat Valenciana.
La ganadería extensiva es un sistema de producción sostenible y respetuoso con el medio ambiente, que favorece el desarrollo de las zonas rurales, y fomenta la aplicación de técnicas de producción con razas adaptadas al territorio, compatibles con la protección y mejora del medio natural, el paisaje, los recursos naturales, el suelo y la diversidad biológica.
Además, combina las mejores prácticas en materia de medio ambiente y clima, junto con un elevado nivel de biodiversidad, por lo que ayuda a la conservación de los recursos naturales y a la aplicación de normas exigentes sobre bienestar animal y sobre producción que responden a la demanda, de un gran número de personas que eligen consumir productos obtenidos a partir de sustancias y procesos naturales.
Por todas estas cualidades se hace necesaria la publicación de una orden de bases que permita ayudar al fomento y desarrollo de esta práctica ganadera. Además, el cumplimiento de los exigentes requisitos que establece la normativa sobre ganadería ecológica y el progresivo declive de la ganadería extensiva, obliga a apoyar a este sector.
Podrán presentar solicitudes las personas físicas o jurídicas titulares de una explotación ganadera que estén inscritas en el Registro de operadores titulares de explotaciones agropecuarias (Registro de productores), de acuerdo con la normativa que regula la producción y el etiquetado de los productos ecológicos, y del Comité d’Agricultura Ecològica de la Comunitat Valenciana (CAECV) y realicen prácticas extensivas en su explotación.
Estas ayudas van a permitir potenciar la producción transformación y consumo de los productos ganaderos ecológicos, lo cual supone un instrumento a favor de la competitividad en el sector agrario, ofreciendo a los consumidores, a través de un sistema de control y certificación, una garantía objetiva de la presencia de una serie de atributos de valor en el producto.