Este año, Coviñas amplía su portafolio de vinos monovarietales con la incorporación de Chardonnay, Sauvignon Blanc y Tempranillo. El nuevo AULA Chardonnay se une a la familia, mientras que la línea AL VENT se renueva con sus versiones monovarietales de Sauvignon Blanc y Tempranillo, destacando la fruta como protagonista y alineándose con las tendencias actuales de consumo.
AULA Chardonnay: Frescura y Juventud
AULA Chardonnay es un vino joven, monovarietal y fácil de beber, diseñado para un nuevo perfil de consumidor que busca frescura y juventud en el vino, inclinándose hacia los vinos blancos. "AULA Chardonnay encaja perfectamente con nuestra dieta mediterránea, que celebra el mar y la huerta", comenta Isidro Rodríguez, director técnico de Coviñas.
La Gama AULA: Un Tributo al Conocimiento
Creada en 2020 y destinada al canal HORECA, la gama AULA es un homenaje a la región y sus gentes. Más de 3,000 familias dedicadas a la producción de vino han hecho de Coviñas un referente en la D.O. Utiel-Requena. "Nuestro aprendizaje proviene del campo y nuestro objetivo es protegerlo y respetarlo; AULA representa nuestra armonía con la naturaleza", afirma Jorge Srougi, director general de Coviñas. Las etiquetas de los vinos AULA combinan herramientas de trabajo y fauna autóctona, además de inmortalizar la sabiduría de los viticultores mayores con sus huellas digitales.
Relanzamiento de AL VENT
Coviñas también relanza la línea AL VENT con versiones de Sauvignon Blanc y Tempranillo, enfocadas en un estilo moderno donde la fruta es la estrella. AL VENT invita a los consumidores a salir de su zona de confort, explorar nuevos horizontes y dejar volar su imaginación. Las etiquetas, adornadas con antiguos aparatos voladores, simbolizan la valentía y la determinación de aquellos que se atrevieron a desafiar la gravedad.
Expansión Internacional y Refuerzo del Equipo Comercial
La presentación de estas novedades coincide con la incorporación de Isidro Rodríguez como nuevo director técnico de Coviñas, quien liderará la expansión internacional de la bodega. "Además de consolidar nuestra oferta en la restauración, nuestra misión es exportar la esencia Coviñas desde Requena al mundo, marcada por el apego a la tierra y la pasión por el vino", explica Rodríguez.
El plan de expansión también ha fortalecido el equipo comercial, tanto a nivel nacional como internacional, con la incorporación de Francisco Carracero como nuevo director comercial. "Hemos configurado un equipo potente para enfrentar nuestros proyectos. Cada uno de ellos tiene una trayectoria impecable en el mundo del vino y cuenta con mi total confianza y la de nuestros socios", afirma Jorge Srougi.