La primera temporada del Tupper Club llega a su fin este jueves 25 de abril con un concurso especial cocineros. Tres profesionales de los fogones, y de las pantallas, como Jordi Morera, Maribel Gil y Lluís Penyafort han aceptado el reto de Ricard Camarena de preparar el mejor plato del programa. El requisito es que el ingrediente estrella de las propuestas concursantes sea la alcachofa. Hasta ahora hemos visto cómo cocinan las celebridades valencianas y en esta última entrega sabremos cómo cocinan los chefs más televisivos.
El cocinero y presentador Jordi Morera, elaborará alcachofas en tres texturas con pescado en media salazón. Como para él, si la carne es de buena calidad no hay que hacerle nada, ha elegido pescado como acompañamiento, porque “da más juego”.
Morera es de Pego y ha trabajado con los cocineros más prestigiosos del País Vasco como por ejemplo Arzak o Arguiñano, y en restaurantes con estrella Michelin. También ha trabajado en Nueva York y fue chef de la embajada española en Roma. En À Punt ha presentado los programas El xef a casa y La cuina de Morera.
La también cocinera Maribel Gil, es natural de Manzanera a Terol, pero vive en Benicarló desde que tenía 21 años. Como no podía ser de otra manera, ha acabado siendo embajadora del pueblo y sus alcachofas. Para el programa preparará unos chips de alcachofas y otras en tempura.
La fama le llegó a raíz de participar en Masterchef, y recuerda con mucho cariño su paso por À Punt donde se “meaba de risa” con su compañero Màxim Huerta cuando cocinaban en directo en el Bona Vesprada.
El tercer chef participante es Lluís Penyafort. Para él, el hecho de que la alcachofa sea el ingrediente principal condiciona mucho el plato, por eso ha elegido productos que quedan bien con ella, como por ejemplo el sabor intenso de las sardinas con las cuales hace buen tándem. Su receta concursante: alcachofas confitadas con sardinas marinadas.
Penyafort es cocinero, divulgador y asesor gastronómico. En la radiotelevisión valenciana ha conducido diferentes espacios de cocina como por ejemplo La Gastroneta o Així dona gust, y ha colaborado en otros proyectos como Terra viva. Eso sí, aunque trabaja en la tele, no tiene televisor desde hace 15 años.
Jueves a las 22:00 horas, los cocineros más conocidos se dan cita en el último Tupper Club de la temporada.