Todo preparado en Sueca para elegir, un año más, cuál es la mejor paella valenciana de todo el mundo. El próximo 10 de septiembre, este municipio de la Ribera Baixa acoge la 62 edición del Concurso Internacional de Paella Valenciana, que acogerá un total de 45 restaurantes llegados de todas las partes del mundo para alzarse con este preciado reconocimiento.
Además de los participantes de la Comunitat Valenciana y de distintos puntos de España, la edición de 2023 contará con chefs llegados de partes tan diversas del planeta como Australia, Corea del Sur, Japón, Canadá o México, que tienen la paella valenciana como uno de sus platos estrella.
El parque de la Estación de Sueca será el escenario el 10 de septiembre de la 62 edición del Concurso Internacional de Paella Valenciana.
Restaurantes participantes
Los 45 restaurantes participantes en el Concurso Internacional de Paella Valenciana 2023 son:
- La Solórzano - Puerto Rico
- Paellas&Paellos - Lima, Perú
- Sabor Amar Paellas - Quito, Pichincha, Ecuador
- Socarrat - Miramar, Buenos Aires, Argentina
- Zeru Restoran - Ciudad de México, México
- La Terraza Španělská Restaurace – HradecKrálové, La República Checa
- Don Pascualón, paellas a domicilio - San Antonio de Escazú, San José, Costa Rica
- Juan's Paella Catering - Adelaide, Australia
- Paella loca_personal chef sofia - Sacile, Italia
- La Taberna bar - Paellas y tapas - Avenches, Suiza
- Paella In The Pod - Londres, Inglaterra
- Arrosseria Chef Amadeo - Santa Coloma, Principado de Andorra
- Tapa Copa - Seúl, Corea del Sur
- Pekopeko - Tokio, Japón
- PaellaGuys - Burnaby, Vancouver, Canadá
- La Grifería - Puerto de la Cruz, Santa Cruz de Tenerife, Canarias
- En Blanko Taberna - Pinto, Madrid
- Arrocería y BrasasTitanium - Calasparra, Murcia
- Restaurante La Ula - Puertollano, Ciudad Real
- Los Naranjos - Torrecaballeros, Segovia
- Los Reyes - Málaga
- Restaurante Inclan Brutal Bar - Madrid
- Hotel Sa Volta - Es Pujols, Formentera, Illes Balears
- Restaurante Venecia - Teruel
- Gusto Sevilla - Sevilla
- Arrozante La Casa del Arroz - Granada
- Mercado Lonja del Barranco - Sevilla
- Hotel Villa Cortés - Adeje, Santa Cruz de Tenerife, Canarias
- Nueva Mandarina - Santa Pola, Alicante
- Restaurante Paco Baile - Santa Pola, Alicante
- Taberna Marinera El Barba - Altea, Alicante
- El Reclam - Complejo Rural Foies de Baix – Relleu, Alicante
- Restaurante El Ceramista - Villarreal, Castelló
- Mas Blayet - València
- Llar del pescador - El Palmar, València
- Restaurante Bon Aire - El Palmar, València
- Terraza La Parra - Godella, València
- Pelayo Gastro Trinquet - València
- Arroceria Culla Siete - Alfafar, València
- La Marítima Veles e Vents - València
- La Cerveseta - Algemesí, València
- Nas VLC -València
- Bar Galiana - Les Palmeres, Sueca, València
- Restaurant Sequial 20 - Sueca, València
- Restaurante Nou Rodassoques - Sueca, València