Chelva se va a convertir en capital gastronómica de la Comunitat Valenciana gracias a ‘Quesalia’, la gran feria del queso y otros productos artesanos que ofrecerá un sinfín de propuestas y actividades de ocio los días 29 y 30 de abril.
Así, este municipio de Los Serranos acogerá la primera feria del queso y maridaje en un acto que se celebrará en un entorno único como la Plaza Mayor, centro neurálgico del conjunto histórico declarado Bien de Interés Cultural (BIC).
Durante el último fin de semana de abril Chelva organiza un mercado donde vecinos y visitantes podrán comprar y degustar diferentes tipos de quesos y vinos, aceite, miel y productos de hornos y panaderías tradicionales de la zona, además de contar con un amplio programa de actividades paralelas al mercado como actuaciones musicales en directo, visitas guiadas, talleres infantiles, ludoteca, catas, demostraciones de cocina o formaciones para personas que quieran emprender, entre otras. Una programación que será desgranada en los próximos días por el área de turismo de la localidad.
Según destaca el Ayuntamiento de Chelva, el objetivo de esta iniciativa es desestacionalizar y mantener el impulso del turismo del municipio, y alcanzar el objetivo de compatibilizar la actividad turística, con la creación de nuevas oportunidades de empleo que sean capaces de fijar población.
Y es que esta localidad del interior de la provincia de València pretende sumar este atractivo gastronómico a la amplia oferta patrimonial que ofrece, ya que, además de su centro histórico, Chelva permite disfrutar de un entorno y paisaje declarado Reserva de la Biosfera Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO.
Una iniciativa perfecta para realizar una escapada a un enclave que está muy cerca de València y su área metropolitana, a menos de una hora, y que tiene un fácil acceso a través de la CV-35.