El Mercado de la Imprenta de València se ha convertido en el espacio gastronómico de referencia de la capital del Turia. Tan solo tres meses después de su apertura, son centenares las personas que cada día acuden a este punto de encuentro de ocio para disfrutar de las mejores propuestas culinarias de la ciudad.
Ubicado en una antigua imprenta con más de un siglo de historia, este mercado abarca 1.800 metros cuadrados y cuenta con 21 puntos de restauración que ofrecen una amplia variedad de productos de la tierra.
Con un enfoque en la gastronomía valenciana y mediterránea, el Mercado de la Imprenta ha logrado atraer tanto a los residentes locales como a los turistas que visitan la ciudad. La restauración del espacio ha mantenido la estructura original del edificio y algunos elementos históricos, como carteles y carpinterías, para preservar su encanto y coherencia con la identidad del mercado. Además de disfrutar de la excelente gastronomía, los clientes pueden deleitarse con actuaciones en vivo y exposiciones artísticas, convirtiendo al mercado en un auténtico referente cultural en València.
El edificio del mercado se encuentra estratégicamente ubicado en la calle de la Mascota, 17, cerca de la calle San Vicente y la estación del AVE Joaquín Sorolla. Este espacio, también conocido como Mercado de San Vicente, nació en marzo (tras tres años de trabajo) como el primer mercado de gran formato en València, tomando inspiración de otros referentes exitosos en distintas capitales europeas.
El horario para visitarlo es miércoles y jueves de 12:00 a 00:00 horas, viernes de 12:00 a 00:30 horas, sábado de 10:00 a 00:30 horas y domingo de 10:00 a 00:00 horas.
El Mercado de la Imprenta es un nuevo y emocionante capítulo en la historia de València, fusionando pasado, presente y futuro en un espacio gastronómico y cultural único. Un espacio que marca el inicio de una nueva era culinaria en la ciudad, donde los sabores, la historia y el arte se encuentran para deleitar a todos aquellos que se aventuren en este magnífico mercado. ¡No te lo pierdas!