Vuelve la Festa de la Carxofa de Alaquàs (Valencia) con multitud de actividades gastronómicas y culturales que no solo pondrán en valor una tradición tan arraigada en la localidad como es el Cant de la Carxofa, sino que, además, se promocionará el patrimonio histórico de Alaquàs. Pero, ¿cuándo se celebrará la Festa de la Carxofa 2024? Esta séptima edición tendrá lugar los días 22, 23 y 24 de marzo, el fin de semana de después de las Fallas.
En esta ocasión, la Festa de la Carxofa vendrá cargada de novedades. Y es que no solo se alarga la fiesta a todo el fin de semana, sino que la programación contará con actividades para todos los públicos. Una fiesta que, como ha explicado María Alfonso, presidenta de la Asociación de Amics i Amigues del Cant de la Carxofa, “acerca al público una fiesta que forma parte de nuestra identidad como pueblo, y que hacemos extensible al mes de marzo para seguir promocionando esta tradición que hace y une al pueblo”.
Y es que cabe recordar que el Cant de la Carxofa de Alaquàs se celebra los días 8 y 9 de septiembre. No obstante, como ha destacado el alcalde de Alaquàs, Toni Saura, “celebramos la Festa de la Carxofa en el mes de marzo para darla más a conocer y que se convierta en una cita gastrocultural obligatoria en toda la Comunitat Valenciana, ese es el objetivo”.
En anteriores ediciones, la Festa de la Carxofa de Alaquàs ha concentrado a más de 3.000 visitantes y más de 4.000 tapas. Este año, el número de restaurantes participantes crece – un total de 10 – y por consiguiente, el número de propuestas gastronómicas. Toda la fiesta tendrá lugar a los pies del Castillo de Alaquàs y en su interior. ¿Te lo vas a perder?
Programación de la Festa de la Carxofa 2024
Viernes, día 22 de marzo
19:00 h. Inauguración con la exposición fotográfica sobre el Cant de la Carxofa en el Castillo de Alaquàs
19:30 h. Recital de poesía del Cant de la Carxofa
20:30 h. Entrega del premio de tapas gratis a los ganadores del sorteo. En este punto, cabe recordar que, del 19 de febrero al 12 de marzo, todas las personas que lo deseen pueden degustar algunas de las propuestas gastronómicas de los bares participantes y conseguir el Pasaporte Carxofa. Una vez sellado, se debe depositar en algunas de las urnas ubicadas en el Castillo o en el Ayuntamiento de Alaquàs para participar en el sorteo de tapas gratis.
Sábado, día 23 de marzo
A partir de las 18:00 horas, habrá concierto para los más pequeños; talleres de bachata y diversas actividades culturales
21:00 h. Arrancará la torrà de embutido y alcachofas
23:00 h. Demostración cantada del Cant de la Carxofa
Domingo, día 24 de marzo
Por la mañana, se realizarán visitas guiadas al Castillo de Alaquàs.
Además, comenzarán las tapas gourmet a los pies del Castillo de Alaquàs en las que la alcachofa será el ingrediente principal. Un jurado profesional elegirá a la mejor tapa. Un total de 10 bares de Alaquàs y Valencia, como Casa Baldo, del Grupo Gastrotinquet; Nova Terreta; o el restaurante Raro participarán en la VII Festa de la Carxofa.